ONTARIO

Dans Ontario de même que dans les autres provinces, les cultivateurs plantèrent, lors des premiers défrichements de leurs terres, quelques arbres fruitiers dont la production suffisait au comfort et au besoin de la famille, les murchés locaux n'étaient pas même suffisamment approvisionnés.

Depuis une quarantaine d'années seulement on s’est efforcé de créer des plantations en vue du commerce, ce fut le commencement du développement de larboriculture fruitière dans cette province. Avant ce temps, aucun travail systématique n'avait été fait pour recueillir et distribuer des informations sur ce sujet. Aujourd’hui, l’industrie fruitière a pris des proportions gigantesques, La population est abondamment fournie de fruits tout le long de l’année, et partout les fruits sont un article de consommation journalière, On compte dans cette province plus de six millions de pommiers en plein rapport et à peu près quatre millions de jeunes arbres. Des milliers d’âcres sont consacrés à la culture des pêchers et les vignobles occupent onze mille àcres. Dans la région

de Niagara et dans toute la partie sud-ouest de la province, eur les bords du lac Erié, on fait de la culture des fruits une industrie spéciale et il n’est pas rare d’y trouver des vergers, des jardins et des vignobles ayant de cinq à quinze âcres d’étendue, quelque fois, un seul verger couvre jusqu’à cinquante et même cent âcres. Dans ces localités, on cultive sur une grande échelle les poires, les pêches, les prunes, le raisin et les cerises. Les districts de Burlington et de Oakville sont renommés pour lenrs vergers de pommiers, de poiriers et de pruniers, ainsi que pour leurs petits fruits. Les comtés avoisinant le la? Huron et la Baie Georgienne produisent d'énormes quantités de pommes et de prunes et les comtés de l’intérieur, à l’est, y compris celui de Prince Edouard sont renommés pour la production des pommes et d’autres fruits de première qualité.

L'Association des horticulteurs d'Ontario est l’une des plus actives ; elle à rendu de très grands services en travaillant avec zèle au développement de l’industrie fruitière dans la province et les progrès merveilleux accomplis depuis quelques années sont dus en grande partie à ses efforts,

A l’époque de sa fondation, en 1859, cette Société comptait dix-huit membres. Elle publia, en 1863, sa première Revue préparée d'après des rapports reçus de trente comtés d’'Ontario et donnant la description des fruits appropriés aux diverses localités. En 1867, le nombre des membres s'élevait à 80, la Société fut incorporée, elle recoit du gouvernement depu's cette époque un octroi annuel, ce qui a beaucoup contribué à stimuler l'activité de ses membres. L’utilité du travail de l’ Association en vue de promouvoir les intérêts de Ja culture fruitière, a été appréciée par la Législature provinciale et l'octroi fut augmenté en proportion de l'importance de ses opérations, Cette Société compte aujourd’hui audelà de 4000 membres et peut être considérée comme une des plus belles organisations du monde.

En 1877, on fonda une publication mensuelle intis tulée ‘ L’Horticulture Canadienne.” Cette revue eût surtout pour but la diffusion de connaissances relatives à

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