RÉCOLTE

Hotala E AU AZOTE AZOTE (organes aériens de dans ess rap ipries drainage. la récolte. drainage.

grammes. millimètres. grammes. grammes.

PÉRONE 68,4 281,64 0,8952 0,2290 See 236,9 237,80 4,8453 0,1764 1 CRE 293,5 238,53 4,6509 0,2280 INHSEere 415,0 190,88 8,0459 19,0254 Vwr2e 447,8 184,75 8,0416 12,8697 NI EuRee 809,0 145,05 10,0044 4,5196

Ici encore la quantité d’eau de drainage s’est montrée inversement proportionnelle au poids de la récolte, mais pas aux quantités d'azote draimées. Ceci ne se présenta que sur les parcelles fumées uniquement avec des engrais minéraux ; celles qui avaient reçu du nitrate de soude et du sulfate d’ammoniaque accusèrent au contraire une forte dissolution de nitrate (et partiellement aussi d’ammoniaque pour le n° V), parce qu’une partie seulement de l'azote de ces en-

CONSIDÉRATIONS GÉNÉRALES. ù 457

grais fut utilisée par les plantes et que l’autre passa aisément dans l’eau de drainage, vu la grande perméabilité du sol. La perte fut très importante ; elle atteignit 190 kilogr. d’azote par hectare pour le nitrate de soude et 129 kilogr. pour le sulfate d’ammoniaque. Dans les expériences de Lawes et GILBERT la déperdition dans des champs de blé fumés à raison de 96,4 d’azote (en sels ammoniacaux) s’éleva pour une moyenne de trente ans à 34*,7 quand on ajoutait une très forte fumure minérale et à 48,4 avec les sels ammoniacaux seuls. Les essais de PETERMANN montrent de nouveau que l’adjonction d’azote sous forme organique (sang en poudre) entraîne une bien moindre déperdition de nitrate que sous forme de sels solubles ‘ riches en azote comme le nitrate de soude et le sulfate d'ammoniaque.

Tous ces faits, importants pour la pratique à divers points de vue, peuvent se résumer ainsi :

4° Les champs cultivés éprouvent chaque année, par lixiviation des nitrates, lesquels ne sont pas absorbés par le sol, des pertes d'azote plus ou moins grandes, qui peuvent aller jusqu’à 120 kilogr. d’azole par hectare et plus ;

9° Celte déperdition par les eaux de drainage est d'autant plus forte que le sol reste plus longtemps en jachére el que les précipitations atmosphériques sont plus abondantes el inversement ;

3° Sur les sols garnis de végétaux l'entraînement des nitrates dans la profondeur décrott d'aulant plus que les plantes se sont plus développées grâce à des conditions climatériques favorables, à une fumure appropriée ou à une culture rationnelle et que leur durée de végétation est plus longue et inversement ;

4 Le danger d’une forte déperdition par celte voie est d'autant plus à craindre que les conditions sont plus favorables à la nitrification, que la perméabilité du sol est plus grande el que les végélaux ont moins besoin des quantités d'azote contenues dans les fumiers ;

1. Le faible pouvoir absorbant du sol employé (sable quartzeux) explique que, dans les essais de Petermann, une partie des sels ammoniacaux énergiquement fixés par le sol d'ordinaire a été entrainée.

5° Les nitrales provenant des engrais azolés sont d'autant moins entrainés que la végétation est plus luxuriante soit par elle-mé soit par l'addition d'engrais minéraux ; 6° En employant des engrais d’origine organique, les pertes de nitrates sont bien moindres qu’en apportant l'azole sous forme de sels solubles (nitrate de soude et sulfate d'ammoniaque). $ Avec ces règles on peut, comme on va le montrer par la suite, raisonner les moyens de limiter avec succès les pertes en l’un des principes les plus précieux des sols arables.