Zeitschrift fur Hygiene. Vol. X, 1891, pp

dicans ; 5° B. diffusus ; 6° B. filiformis ; T° B. luteus ; 8 Bacille de l’eau fluorescent (EHRENBERG) ; 9° B. viridis pallescens ; 10° Bacterium fluorescent glauque [ (ApamErTz) ; 11° B. stolonatus ; 1% Bacterium Zürnianum ; 13° B. aerogenes. — B. liquéfiant la gélatine et non pathogènes : 14° B.ramosus liquefaciens ; 15° B. liquidus ; 16° B. mycoides (Bacille radiciforme) ; 17° B. sublilis ; 18° B. mesentericus fuscus ; 19° B. mesentericus vulgatus ; 20° B. fluorescens liquefaciens ; 21° B. ramosus; 22° Bacille jaune-citron (FRANKLAND) ; 23° Bacille vert jaunà' : (EISENBERG) ; 24° B. gasoformans ; 25° Bacille gris (MaAscHEek) ; 26° B. prodigiosus ; 27° Proteus mirabilis ; 28° P. vulgaris ; 29° B. mesentericus vulgatus (B. de la pomme de terre) ; 30° B. cuticularis ; 31° B. albus : pathogènes ; B. œdematis maligni. En outre, il y avait deux espèces non encore décrites et ne liquéfiant pas la gélatine (Bacillus, n°° 1 et 2).

Le plus grand nombre des bactériacées rencontrées est du groupe des bacilles dont on a déterminé 34 espèces ; les coccus, moins nombreux, sont au nombre de 13 : on les a trouvés surtout à la surface et rarement dans les couches profondes.

Quant à l’abondance des diverses espèces, on peut dire qu’on a trouvé très abondamment, presque dans chaque essai, les organismes suivants rangés par ordre de fréquence : Bacilles n° 16, 17, 6, 20, 4, 7; Microc. 3; Bac. 28 ; Microc. 4, 2, 19; Bac. 29, 24,10, 31 si bien que, dans la série d’essais, le bacille 16 s’est montré le plus souvent et le bacille 4 est un des moins abondants, Se présentant plus rarement, c’est-à-dire pas sur chaque plaque, viennent les Microc. 10, 5, 1, 6, 7 ; Bac. 18, 19,8, 5, 27,92, 14, 8, 22,41, 2% 49 9, 143. Quant aux Microc. 9, 11, 13, Bac. 21, 26, 30, ils ne se sont rencontrés qu'accidentellement, sur quelques exemplaires dans tout le cours de ces recherches poursuivies pendant plus d’un an.

En comparant les divers échantillons de la surface de ces sols, on voit qu’en moyenne ce sont les sols de prés et de bois qui offrent le mélange le plus bigarré de bactéries ; les sols de vigne et de champ ont une population plus homogène. On ne remarque pas de différence sensible dans les sortes de bactéries suivant la profondeur.

Les recherches conlinuées régulièrement montrent très nettement que certaines espèces apparaissent subitement en quantités tout à

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fait anormales et disparaissent aussi vite pour être remplacées, soit par le mélange ordinaire de bactériacées, soit par une autre espèce devenant très prépondérante.

A 1 mètre de profondeur, les mucorinées existent encore souvent en grande quantité dans un sol naturel non labouré. Les levures s'y rencontrent fort rarement ; il est surprenant que le Saccharomyces glulinis s'y trouve encore à une profondeur de 1 à 2 mètres. Les sols provenant d’une grande altitude (Rosskopf, Schauinsland) avaient une population bactérienne beaucoup plus homogène que les sols cultivés. On y trouvait presque exclusivement le B. sublilis et le B. mycoides ; on aurait dit qu’on avait mélangé à dessein et cultivé sur plaques deux cultures pures de ces deux espèces.

Quant au nombre des germes des divers essais, on constate que, comparativement au grand nombre de bactériacées de la surface, il y a déjà une diminution sensible à 1 mètre de profondeur et cette diminution se fait brusquement.

Généralement à 1 mètre, le nombre des bactéries est, d’un seul coup, cent fois moindre. On remarque en outre que le nombre des bactériacées dans les zones superficielles des divers sols essayés varie suivant le mode de culture. C’est le sol de forêt qui accusa la plus grande pauvreté en germes, environ 600 000 par centimètre cube en moyenne ; puis vint le sol de vigne avec un taux moyen de 1050000; celui du sol de prairie fut sensiblement plus élevé : 1400 000, et le sol cultivé en contenait plus encore : 1 500 000. Le plus fort nombre trouvé fut 6 000 000 ; le taux ne descendit pas, en général, au-dessous de 70000. A une profondeur d’un mètre, le nombre était beaucoup plus faible. Dans la série en expérience, forêt, vigne, pré et champ, on trouva dans un centimètre cube, en moyenne, 128 000, 46 000, 134 000 et 330 000 germes. Comme les recherches ne purent avoir lieu régulièrement à de plus grandes profondeurs, on ne peut plus donner de résultats comparables. Le taux moyen à 2 mètres de profondeur fut de 17000. On ne put trouver qu'une fois un sol exempt de germes. Naturellement les échanüllons provenant de terrains rapportés possédaient un taux de germes notablement supérieur ; c’est ainsi qu’un centimètre cube de terre à 2 mètres de profondeur contenait environ 160 000 germes.

Les sols des hautes altitudes renfermaient encore moins de germes que n’en avaient donné la plupart des autres comptages. Tandis qu’au Rosskopf (739 mètres) on en trouva 200 000, le sol de Schauinsland (1286 mètres) ne contenait que 100000 bactériacées par centimètre cube.

Vu le petit nombre de recherches faites jusqu'ici, on ne peut poser de conclusions nettes, d'autant moins que les conditions nécessaires pour la présence et la multiplication des microbes sont soumises dans le sol à des variations extraordinaires et sont très différentes suivant les localités. Ainsi, à côté des organismes cités par ADAMETZ et FÜLLES, beaucoup d’autres ont été trouvés dans les sols par d’autres bactériologistes ? ; par exemple, dans cerlaines circonslances, on rencontre assez souvent d’assez grandes quantités de B. butyricus, B. racemosus, B. thermophilus, B. viscosus, etc.; en outre, le B. terrigenus et, parmi les espèces pathogènes, avec le B. œdematis maligni, le bacille du tétanos, le Staphylococcus pyogenes aureus, le Streptococcus septicus, le Bacillus seplicus agrigenus, le Pseudoædembacillus.

L'influence de la couverture végétale et des modes de culture retentit de façons extrêmement diverses sur la présence des microbes. C’est dans le sol agricole travaillé que le nombre des germes est toujours le plus grand et les bactéries s’y trouvent en plus forte proportion que les mucorinées. Au contraire dans les sols non travaillés, où la décomposition des matières organiques se fait lentement, où s'accumulent d’assez grandes quantités d’humus acide comme dans les forêts, les prairies, les terrains fangeux, les bactéries cèdent le pas aux mucorinées, du moins dans les couches supérieures où l'air pénètre.

Dans les prairies tourbeuses et surtout dans la tourbe, les bactéries ne se présentent que disséminées ou manquent presque complètement.

Sur les bactéries nitrifiantes, qui doivent être ici traitées à part, les essais de R. WariNGron * surtout donnent des éclaircissements.

1. J. EisensEerc, Bacteriologische Diagnostik, 1891. 2, Journ. of the Chem. Society. 1884, vol. XLV, pp. 637-672.

dé

RÉPARTITION DES MICROORGANISMES. 129 Dans deux séries il trouva des organismes nitrifiants jusqu’à une profondeur de 46 centimètres (dans un cas, jusqu’à 91 centimètres), mais pas plus bas. Des recherches plus récentes du même auteur, failes d’après une méthode perfectionnée *, ont montré que les bactérics nitrifiantes se rencontrent jusqu’à une profondeur de 1,50 à 4,80, mais exercent une influence d’autant plus faible etsont d’autant plus rares que les couches du sol dont elles proviennent sont plus profondes. Elles se comportent donc à cet égard comme les autres microbes.

Dans la nature, la nitrification n’est à considérer que dans les zones superficielles du sol, parce que les conditions de ce processus (facile accès de l'air, richesse en matières azolées) sont plus favorables que dans le sous-sol. Si cependant on trouve dans les eaux de drainage ou dans le sol à d’assez grandes profondeurs des quantités plus ou moins considérables de nitrates, on ne doit pas conclure qu’elles se sont formées là; elles proviennent principalement des couches supérieures el ont été entraînées dans les zones profondes par les eaux d'infiltration.

De toutes les observations faites jusqu'ici, il résulte que les organismes nitrifiants alteignent leur taux maximum, très variable du reste, dans les sols arables el dans tous ceux où l’air pénètre facilement, qu'ils manquent dans les sols de prés, de bois et de tourbe ou ne s’y trouvent que dans certaines conditions et seulement en petil nombre.

Déjà BoussiNGauLT* avait montré la grande pauvreté de la plupart des sols de forêt en nitrates; cette constatalion fut confirmée par CHABRIER*, qui trouva que le taux du sol en nitrites et nitrates sous des épicéas était beaucoup plus faible que celui d’un sol cultivé de même nature. SCHLŒSING* ne put trouver trace de ces sels dans un sol boisé, tandis qu’un sol calcaire labourable en renfermait des quantités notables. De même, dernièrement, A. Bau-