PRÉFACE

Les emplois, jadis assez restreints, de Talcool dénaturé, ont pris, grâce aux développements des différentes branches de l'industrie, une extension considérable. Pour pouvoir satisfaire aux légitimes exigences des industriels, comme aussi pour sauvegarder les intérêts du Trésor, il est devenu indispensable de remplacer les procédés empiriques et très imparfaits de dénaturation usités autrefois par des méthodes plus efficaces et plus rationnelles. On a dû en outre se préoccuper de créer des méthodes d'analyse reposant sur des données scientifiques, suffisamment rigoureuses, pour pouvoir découvrir, et réprimer, les fraudes qui ne manqueraient certainement pas de se produire.

Pendant une assez longue période le mode de dénaturation ainsi établi a pu fonctionner normalement, à l'entière satisfaction des parties intéressées, puis, tout d'un coup, des plaintes et des récriminations se sont élevées, portant à la fois sur le mode de dénaturation et sur le coût de cette dénaturation.