Collection Rondonneau
étrangers, » dit un auteur du temps, « et les Espagnols qui le savaient ne s’en fournissaient ailleurst. »
D’après Savary, on faisait à Paris et ses environs « toute espèce de dentelles, en tout or et tout argent, fin et faux, en soie noire et de couleur, en lin, à l'aiguille et aux fuseaux. »
Les villes et les bourgs des environs qui en produisaient le plus, étaient : Saint-Denis, Montmorency, Villiers-le-Bel, Sarcelles, Écouen, Saint-Brice, Groslait, Louvres. C’est particulièrement dans ce dernier bourg que se manufacturaient, suivant le même auteur, la plupart des hautes dentelles de soie noire destinées aux écharpes des femmes.
De Chantilly, il n’est question dans aucun des auteurs du xvn° ni du xvure siècle. Cette petite ville se trouvait cependant, à peu près au centre de la région dentellière hors Paris, qui commençait : d’une part, à Saint-Denis et s’étendait presque en ligne droite jusqu’à Senlis, du côté de la rive gauche de l'Oise et de l’autre, sur la rive droite, jusqu'à Beauvais* et Gisors, et même jusqu’à Etrepagny, situé, comme Gisors, dans la Normandie, sur les confins de l’Ile-de-France.
Depuis qu’on a adopté le réseau fond clair dit Lille, et le réseau fond double dit Point de Paris, pour la plupart des dentelles, celles de soie noire ou blanche se sont faites : tantôt sur fond clair, tantôt sur fond double. Il ÿ a plus de cent ans qu’ils s’emploient alternativement, suivant la mode du jour ; actuellement, on est au fond clair ?.
Les lieux les plus rapprochés de Paris où l’on faisait de la dentelle: Saint-Denis, Montmorency, Sarcelles, Écouen, s'étant peu à peu adonnés à d’autres ouvrages dans ces derniers temps, Chantilly s’est trouvé être tout à fait le centre des localités où on a continué d’en faire. Il aura suffi qu’on y ait pris l'initiative du remplacement du fond clair par le fond double, pour que cela ait donné lieu à un nouveau mot ; celui de fond de Chantilly et par abréviation ; fond chant, qui ne signifie pas autre chose que fond double ou fond Point de Paris. Et si, aujourd’hui ou demain, on adoptait de nouveau, pour la dentelle noire ou la blonde, le réseau double ou Point de Paris, on ne le désignerait pas autrement; parce que l’appellation fond chant, de création récente, est restée dans les habitudes du
commerce.
Ce mot n’a pas d'autre origine, les interprétations fantaisistes qu’on lui a trouvées ne sont pas même discutables ‘.
1. Marquis de la Gomberdière, Nouveau Réglement général sur tontes sortes de marchandises et manufactures du royaume, Paris, 1634.
2. « Dans des villages autour de Beauvais, les femmes s’occupent aux dentelles de soie noire et aux guipures, » a écrit Peuchet. En ce qui concerne la dentelle de soie noire, il ne fait que répéter ce qu’on a imprimé avant lui; de son temps, on ne faisait plus de guipures ni à Beauvais, ni ailleurs en France, et cela depuis plus de soixante ans. ir et celui de fond double.