DU MÊME AUTEUR
LA FLEUR DE LA CUISINE FRANÇAISE. Tome I. La Cuisine db la Vieille France, où Ton trouve les meilleures recettes des meilleurs cuisiniers, pâtissiers et limonadiers français de ia5o à 1800. Préface d'ÉDOUARD Nignon, dircoteur-proprié taire du Restaurant Larue. Un volume in-8 carré sur papier vergé contenant de nombreuses illustrations. (Éditions de la Sirène).
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