Alliuin Porruni L

Le Porreau est nommé dans les textes bibliques. Pline l'in-

diqiie comme plante égyptienne. On ne le trouve d'ailleurs ni représenté sur les monuments, ni mentionné dans les inscriptions sous un nom analogue au copte Egè, Edji. Pourtant, Schweinfurth a reconnu des Porreaux provenant de deux tombes égyptiennes. L'espèce antique parait intermédiaire entre l'A. Pon'wn et VA. Ami^eloprasum L., espèce dont, selon A. de CandoUe, le Porreau cultivé ne serait qu'une variété. Il y aurait à faire, sur ces anciens spécimens, des études intéressantes au sujet de l'histoire des plantes cultivées. Mallieureusement, les recherclies au microscope faites jusqu'ici par le D"" Volkens n'ont donné qu'un résultat décevant, à savoir que le Porreau des tombes égyptiennes ne se rapporte à aucun AUium connu do nos jours, mais présente des caractères communs à plusieurs espèces distinctes.