INDUSTRIE ET VIE PRIVÉE

^nfcuotric agricole et commerciale.

Pages.

Agriculture : Agriculture dans les Gaules ; progrès agricole; céréales; vignes; animaux; fruits; forêts; agronomie cléricale ; fertilité du sol 1

Commerce extérieur : Relations maritimes; commerce du nord ; commerce du midi ; commerce oriental 14

Commerce forain et ambulant : Marchés intérieurs; colportage ; commerce de luxe '^4

Commerce parisien : Corps de métiers ; apprentissage ; règlements de moralité; taverniers, bouchers, boulangers ; commerce de la Seine ; octroi ; rues marchandes. 29

Commerce et fabrication des monnaies : Changeurs; fabrication des monnaies ; valeur des monnaies ; monnaies royales; monnaies diverses; valeurs comparées. V*

Poids et mesures 3f>

(El)àteaux et uillee.

Châteaux primitifs : Prédilection pour la campagne ; ruines féodales; châteaux du xii" siècle 62

364 TABLi:

Pages.

Châteaux du mue siècle : Description d'un château; jardins, villages, chemins, voitures, sentiers féodaux.. (i7

Aspect GÉNÉRAL des villes au xui« siècle: Enceinte; églises et couvenls; rivières et ponts; rues bourgeoises et marchandes; ruelles et juiveries; carrefours; chàleau de la ville ; marchés, quartier de la clergie ; une ville au déclin du jour 86

Paris au xiiie siècle : Enceinte ; pavé; monuments; ponts; le pont d'Avignon 10.^

Une ville de Syrie 119

^ntcificitr tce habitations.

Distribution générale ; La salle, la maître-chambre; le solier I-IZ

Décoration intérieure : Pavé , ouvertures , éclairage, ornement, foyer 1"27

Ameublement : Miroirs, horloges, tables et sièges, huches et coffres, lits 141

Conclusion 150

C^oôtume .

Modification du costume romain 15.i

Costume des hommes : Chemise , braie, cotte, chaussure, coiffure, manteau; costume du peuple IST

Critique du costume : Cheveux et barbe; critique du

vêtement ; conseils d'un troubadour 167

Costume des femmes : Linge, robe, coiffure, manteau. 179 Modes et coquetterie : Censures ; recherches de toilette; conseils aux femmes 187

ÎJÎçvae.

Un festin au xiir siècle : Le bain, service de la table,

1)1. s MATIKKI.S. '.'){')'»

potage, viandes, gibier, le paon rôti, poisson, légumes, dessert, vins et liqueurs 19";

Dissertations : Des serviettes, du madré, de l'abstinence, du sucre ; luxe de table 211

Suite du festin : Les intermèdes , le gâteau des rois , l'après-diner 22:2

Histoire de la belle Jehanne 22G

Caractère de la nation française : Les Français dans les croisades, les Français de Syrie. Caractères du

nord et du midi en France 257

Sociabilité : Hospitalité féodale, fêtes publiques 2"ir>

Jeux : Jeux d'adresse, jeux de dés et d'échecs; danses. 261 Chasse et pêche : Chasse à l'oiseau, chasse à la grande bête; races de chiens; influence de la chasse. Aventures de chasse; chasse du duc Begon 275

-^Jîariagç"' et inl)umationô.

Coutumes matrimoniales : Droit féodal du mariage ; cas de nullité ; valeur de la dot 299

Noces : Rits nuptiaux ; alliances rompues ; chronique de Ponthieu 507

Testaments et inhumations : Obsèques; testaments; rits funèbres 525

Sépultures : Caractère des sépultures anciennes ; emblèmes et épitaphes ; exhumations 555

Sépultures royales : Obsèques des rois ; mausolées de Saint-Denis 546

Conclusion « 5S4

FIN DE la TABLK DES MATIERES.