CRITIQUES

on prenait les modes au sérieux. L'église luttait contre le goût inné de la nation française pour le changement; les caprices du luxe, aujourd'hui sans frein, suscitaient alors la censure ecclésiastique ou le blâme des gens austères.

L'accoutrement de Robert de Sorbon, d'un parvenu de Tordre clérical, mettait Joinirille de mauvaise hu-* meur. « Vous qui estes fils de villain et devlllaine, disait ff le chevalier au docteur, vous avez laissé l'habit de voz « père et mère, et vous estes vestu de plus fin camelîn « que le roi n'est (1). » Maître Robert eût évité celte

Marchand drapier.

bourrade s'il s'était rappelé une maxime que le roi son seigneur citait un jour : « On doit se vestir bien bonnes-

(l)JoinviIle;éd. Petitot, 74.

c temeot, afin d'être miculx aimé de sa femme, et aussi ff que Tos gens tous en priseront plus , et aussi , dit le f Sage , que Ton doit se vestir en telle manière et « porter selon son état , que les preudes du monde ne « puissent dire vous en faites trop , n*aussi les jeunes « gens vous en faites peu (1). »

Le roi s'appliquait exactement cette règle. « Joinville le vit aucune fois en esté que pour délivrer sa gent, il venoit au jardin de Paris, une cote de chamelot vêtue, un surcot de tyretenne (2) sans manches, un mantel de cendal noir autour de son col , moult bien peigné et sans coiffe , et un chapel de paon blanc sur sa teste (3) , et fesoit estendre tapis pour nous seoir autour li, et tout le peuple qui avoit à faire par devant li, estoit autour de li debout, et lors il le fesoit délivrer en la manière que je vous ai dit du bois de Vincennes {Ix). » Dès qu'il eut pris la croix « il ne voulut plus porter menus vair ne gris, ne écarlate, ne étriers, ne éperons dorés; ses robes étoient de camelin ou de pers , et étoient les fourrures de ses mantelines et de ses robes de peaux de garnutes (5) et de jambes de lièvres. Tout fut uni dans ses

(l)JomviUe, 175.

Le texte dit : le séneschal. Cette maxime est tirée du Castoiement,

(2) Etoffe de laine grossière, originairemeDt de Tyr.

(3) • Chapeliers de paon. — Chapeliers de fleurs, faisant couronnes de verdures et d*herbes avec nœuds ou bouquets de fleurs. Ils ne paient nul droit. Leur métier fut établi pour servir les gentiuz hommes. » Met de Boileau, 252-256.

(4) Joinville, 12.

(6) Gamute. Le manuscrit de Poitiers porte Carintes, Peut-

170 CEITIQUE DU COSTUME.

armes, et sur ses chevaux il n*usa plus que d'acier poli. »

« Un jour , ajoute ailleurs Joioville, que je censurai ' devant le bon seigneur-roi fils du saint monarque (Philippe-le-Hardi), les pompes et les bobans d'habillement et de cottes brodées , qu'on fait tous les jours mainte- « nant, il me répondit qu'à tort il les avoit brodées de « ses armes, et qu'elles lui ayoient coûté huit Uvres pa* c< risis (1). Je lui dis qu'il les eût mieux employées de (( les avoir données pour Dieu , et avoû: fait ses atours u de bon cendal renforcé battu à ses armes , comme le « roi son père faisoit >

Geofïroi de Beaulieu, confesseur de Louis IX dit aussi qu'une simple robe de camelot noir devint son vêtement coutumier; mais pour que les pauvres, auxquels jusque là il donnait ses habits n'en souffrissent pas , il ajouta soixante livres par an à ses aumônes ordinaires.

On imaginerait difficilement toute l'importance qu'on accorda pendant ces deux siècles à la dimension de la barbe et des cheveux, à la forme des habits et de la chaussure; les seigneurs, qui usurpèrent les prérogatiyes

être s'agit-il de peaux de Garinthie, ou de peaux de genette, sorte de civette.

(1) Deux pelisses de peaux d'écureuil et de peaux de lièvres. Six livres. — Brussel., compte de 4202. Une paire de souliers de peau de vache; à Salut-Quentin, dix-huit deniers. Une paire de bottes fourrées pour femme (1231). Trois sols.

Habillement complet d'une dame du palais en 1202, 8 livres; d'une chambrière, 58 sols.

de la coaronne sur la fin de la dynastie carlovingienne , affectèrent de conserver de longues chevelures, marque de la dignité royale. Cet usage continua sous les Capétiens. Mais le clergé , qui avait d'abord porté la barbe partagée en deux , à rimitation des figures du Christ , n'admettait plus que la chevelure courte et tonsurée, le menton rasé , et se croyait obligé de lutter énergique-» ment contre les innovations et les extravagances de la mode.

Néanmoins la longue barbe fut généralement adoptée depuis le commencement des croisades jusqu'à Philippe- Àugnste^ et Baudouin , comte d'Edesse, qui la portait ainsi, sut tirer un fort bon parti du prix que les Orien* taux attachaient à la conservation de leur barbe; c'est Guillaume de Tyr qui nous l'apprend.

11 avait épousé la fille de Gabriel, duc de Mélltène, Arménien , et Grec de croyance. Suivi de chevaliers, dont il ne savait comment payer la solde, il alla trouver son beau -père. Un jour qu'ils causaient ensemble, un des chevaliers , créanciers de Baudouin , vint l'interrompre (ainsi qu'ils en étaient préalablement convenus) , en lui disant qu'il était temps de récompenser leurs services, et qu'ils ne pouvaient plus étendre les délais : « La pau- « vreté est inexorable; choisis : paies ta dette, ou livre « nous le gage que tu as promis. » Gabriel fit interroger son gendre par son interprète ; il voulait savoir de quel gage il était question. Après quelques instances , Baudouin avoua que sa barbe était compromise et qu'il serait tenu de la laisser couper s'il ne s'acquittait à jour fixe. Gabriel , muet de surprise , frappa des mains en

sigae d'étonnement. Perdre un seul poil de sa barbe était un déshonneur à ses yeux, n Gomment as-tu pu « contracter un pareil engagement, dit- il à son gendre.» — • Forcé par la nécessité, » répondit Baudouin.

Le débiteur sollicita encore un délai ; mais les che- Taliers furent inexorables. Le beau-père finit par envoyer trente mille michels d'or pour racheter la barbe de son gendre, lequel prit aussitôt congé de lui.

Au siècle suivant la mode française avait changé; Baudouin n'aurait pas eu le moyen d'extorquer les michels d'or à son beau-père. Saladin jouait aux dames avec un de ses enfants , quand on introduisit des ambassadeurs chrétiens. L'enfant s'effraya de voir ces gens sans barbe, la tête découverte, garnie de cheveux courts, et portant des vêtements inconnus. Il se mit à pleurer; Saladin fit ses excuses aux députés, et différa l'audience (1).

Cet usage de porter la biirbe courte fut cause qu'un bon rasoir était aussi recherché alors que de nos jours :

« S'a dedans un razoir trové Qui moult estoit bien afilé, Et un cisiauz, et un bacin De laton bon et cler et fin. >

Du Renard, I, 123.

On s'indignait contre un barbier

« ... Sanz razoir sanz cisailles, Qui ne sez rooigner ne rère ; Qui n*as ne bacins ne toaiUes Ne de qoi chaufer eve clère (2).

(1) Michaud; Bibl. des croisad., IV« part., 365. Boha-Ëddin.

(2) Jubinal. Notes de Rutebceuf, 214.

C'est au commencement tiu xiP siècle que les attaques du clergé commencent contre les cheveux longs. La discipline ecclésiastique, qui ne les tolérait pas dans le sacerdoce, conformément au précepte de saint Paul, déclarait en même temps que c'était chose très mondaine, réprouvée, et scandaleuse, pour tous les états. Serlo, évêque de Séez, prêchant à Barfleur, gourmanda éloquemment sur ce sujet le roi d'Angleterre , et toute sa cour (1106). « Je vous vois, leur dit-il avec indice gnation , porter des cheveux comme des femmes , ce « qui ne saurait vous convenir, à vous faits à l'image de c< Dieu, 'qui devez exprimer une fierté virile par les traits « de votre visage. Les longs cheveux , la longue barbe , « ont été imposés aux pénitents, non pas pour leur hon- « neur ou leur plaisir^ mais pour que l'ignominie de « l'hotnme extérieur exprimât la difformité de l'homme intérieur. O vous ! dont la barbe prolongée vous fait « ressembler à des boucs.... quand vous entretenez « votre chevelure comme des femmes, ne tombez-vous « pas dans une détestable apostasie, dans une usurpation « téméraire , condamnée par les synodes et par l'auto^ « rite divine? Vous évitez de raser votre barbe, de peur c( de blesser celles que vous embrassez ! fils obstinés de « Bélial, vous peignez vos têtes comme des femmes, et c vous portez à vos pieds des queues de scorpion , trace hissant à la fois votre mollesse efféminée et les dards « de serpents dont vous êtes armés (1). »

(1) Orderic Vital, L. XI, 815.

Après un sermon de Tévêque de Noyon sur le luxe des habits» plus de mille jeunes gens coupèrent leurs cheveux, et les

Quatre aus après, à la suite d'un sermon animé d*un évêque d* Amiens, qui r^oa Tottrasde des giutt k chemsrx longs, Robert, comte de Flandre et toute sa cour, se tondirent le chef avec leurs épées et leurs poignards à défaut de ciseaux (1) .

Les cheveux longs , la barbe longue , succombèrent donc vers la fin du xii*' siècle. Quelques professions subalternes seulement restèrent dans Tendurcissement à Tendroit delà barbe. On voit, dans une tempête décrite par Joinville, que les mariniers au désespoir déchiraient leurs robes et leurs barbes (2).

Les chevaliers se faisaient surtout raser le devant de la tête, probablement pour qu'elle s'échauffôt moins sous le casque. « Quand nous fûmes à Poitiers, dit Joinville, je vis un chevalier qui avait nom messire Geoffroi de Rançon qui, pour tin grand outrage que le comte de la Marche lui avait fait , avait juré sur les saints qu'il ne seroit jamais rogné à guise de chevalier, mais porteroit grève (3) comme les femmes jusqu'à tant qu'il se seroit vengé du comte de la Marche. Quelque temps après ledit comte, lui, et sa femme, vinrent s'agenouiller à ses pieds, et loi crier : merci I Aussitôt messire Geoffroi fit apporter un tréteau et se fit oster sa grève et rogner en la présence du comte et de ceux qui estoient là (4). »

femmes raccourcirent leurs robes traînantes. D'Achery. Spicileg, II, 891.

(1) Historiens de Fr., in-fol., XIV, 178 (vers 1110).

(2) Vély; Hist. de Fr., VII, 64. — Hist. UUér., XVI, 16.

(3) Cheveux longs et partagés sur le sommet de la tête.

(4) Joinville; éd. Petilot. Variantes de Sallier, p. 412.

Le zèle des moralistes des xi® et xiiie siècles ne s'attacha pas seulement à l'aboHtionde iabarbe etde$ longscheyeux, il poarsuiyit encore les souliers peints, les robes à queues et les grandes manches. Orderic Vital , qui écriyait au commencement de l'époque (vers 1100), raconte l'origine des chaussures en pointe qui reparurent ensuite sous le règne de Charles YI avec le nom de souliers à la poulaine.

« Foulques-le-Réchin, comte d'Anjou, qui avait les pieds mal faits, adopta des souliers longs et pointus par le bout afin de couvrir ses pieds, et d'en dissimuler les défauts. C'est de lui que vint en Occident cette mode extraordinaire adoptée par les gens futiles et les amateurs de nouveauté. Les cordonniers font aux chaussures des queues de scorpion qu'ils appellent pigaces , genre de souliers que presque tons les hommes riches ou pauvres recherchent avec passion. Jusqu'alors on avait de tout temps fait des souliers arrondis suivant la forme du pied, mais les séculiers ont inventé des parures en rapport avec la perversité de leurs mœurs... Un certain Robert, mfiuvais sujet, attaché à la cour de Guillaumele-Roux, commença, le premier, à remplir d'étoupes ses longues pigaces , et à les faire contourner comme des cornes de bélier. £n conséquence, on le surnomma cornard. La plus grande partie de la noblesse ne tarda pas à suivre cette frivole invention. Les hommes se séparent maintenant les cheveux depuis le sommet de la tête jusqu'au front; ils les laissent croître à la manière des femmes, et en prennent un grand soin. Ils trouvent du plaisir à se revêtir de chemises et de tuniques prolongées

et serrées à l'excès...; de l*eîtrémité superflue de leurs robes et de leurs manteaux, ils balaient la poussière de la terre, ils se couvrent habituellement les mains de manches larges et pendantes ; chargés d'accessoires superflus, ils ne peuvent marcher promptement ni rien faire d'utile. Gomme les voleurs , ils ont le front rasé; conome les courtisanes, ils entretiennent sur le derrière de la tête de longues chevelures. Autrefois c'était là , avec la barbe, la marque de la pénitence, de la captivité ou des pèlerinages; maintenant presque tous les gens du peuple ont les cheveux bouclés et la barbe courte...; ils frisent leurs cheveux avec le fer; au lien de bonnet ils couvrent leurs têtes de bandelettes; à peine voit-on quelques chevaliers sortir en public la tête découverte et rasée, conformément au précepte de l'apôtre (1). »

Le prieur de Vigeois continue plus tard (vers 1184) les censures d'Orderic Vital contre les cheveux longs, la barbe courte, et les vêtements bizarres « Au temps passé, dit-il, nos barons qui se piquaient de générosité se revêtissaient d'étoffes grossières au point qu'Eustorge, évêque de Limoges (1106 à 1137), et le vicomte de Gombom , portaient des peaux de bélier et de renard dont les petites gens d'aujourd'hui auraient honte de se couvrir. On a depuis inventé des habits précieux et bigarrés, imperceptiblement découpés en écussons et en languettes, ce qui leur donne la forme de diables en peintures : et ils appellent aiots ces sortes

(1) Orderic; Vital. *2a4. — CoUect. trad. deshist. de Fr., II.

de chlamydes ou chapes ainsi découpées. Puis ils y ont ajouté de larges manches comme celles des frocs des moines. Ils ont inventé nouvellement une sorte d*hahit foit ample, qui n'en a point, et ressemble à celui du peuple : c'est ce que les Français appellent gamache. Les jeunes gens des deux sexes portaient autrefois sur la tête des mitres qu'on noounait bonnets. Après cela est venu la mode des cbapels ou coiffes de lin, auxquels ont succédé d'autres chaperons de poil de chameau. Toute la jeunesse laisse croître aujourd'hui ses cheveux qu'on coupait autrefois, et qu'on accompagnait de longues barbes, mais jusqu'aux paysans ou aux derniers valets {garciones) , tout le monde se fait raser ; que dirai-je de la chaussure ? On voit à l'extrémité des bottes et des souliers de longs becs recourbés, et chacun porte des bottes ou bottines (ocreas); jadis il n'y avait que les personnes de qualité qui eussent le droit d'en user. Je pourrais parler aussi des queues traînantes que les femmes ajoutent à leurs habits , et qui , selon Merlin , leur donnent la démarche de serpents, et de la diversité des vêtements des gens de la campagne (1). »

Sous Philippe-Auguste, les recherches de la toilette n^étaient plus le partage exclusif des laïques; la clergie, c'està-dire la classe des lettrés, des gens destinés à l'étude, à l'enseignement^ aux autels^ s'attirait de la part d'Hélinand, devenu moine, des apostrophes énergiques (2) :

« "Vous verrez ces hommes (les clercs en général) obligés par état de donner des exemples de pudeur et

(1) Historiens de Fr., XII, 450. — Hist. littér., XIV, 345. (S) Hist iittér. de Fr., XVIII, 96.

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178 CONSEILS d'un troubadour.

de modestie, se parer avec plus de soin que des femmes^ Vous les Terrez se montrer en publie les cheveux élégamment frisés, la barbe proprement rasée, la peau adoucie {pumicata cute) , la tête découverte, les épaules nues, les bras flottants, les mains gantées, les pieds lé^ gèrement chaussés , la robe fendue jusqu'aux hanches, et pour qu'il ne manque rien à la symétrie de leur ajustement^ vous les verrez consulter sans cesse leur miroir. On les rencontre vêtus d'un vert éclatant, les doigts ^rnis d'anneaux brillants, l'œil exprimant leur satisfaction personnelle par des regards de complaisance jetés de temps en temps sur leur parure élégante. J'oubliais de dire que cette couronne (de cheveux), qu'ils sont obligés de porter sur le sommet de la tête, ils la diminuent tellement pour ne pas nuire à l'économie de leur chevelure, que vous la prendriez plutôt pour la marque d'un esclave à vendre que pour le sceau de l'ordre clérical. »

Hélinand est un courtisan réformé et cloîtré, très sévère dans sa critique à l'égard de ses confrères séculiers, mais le troubadour Arnaud de Marsan tient un langage tout autre en adressant à un jeune chevalier une courte exhortation.

« Que vos habits, dit-il, soient riches ou non, habillez-vous toujours proprement et galamment. Votre chemise doit être fine et blanche, vos souliers, vos chausses, vos manches, vos surcols si justes que vous fassiez envie à chacun. Si vous commandez une robe, qu'elle soit plutôt courte que longue , et votre habit un peu ample par devant afin de mieux couvrir la poitrine qui ne doit