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M. le Trésor île la Rocque suppose une consommation accrue depuis 1882, dans une proportion qui ne paraît pas justifiée, et fixe le prix du kilogramme trop haut (l lr. 62 d’après le tarif des douanes). C’est par pure hypothèse que nous hasardons 1,613 millions; nous avions d’abord donné hypothétiquement 1 ,300 millions.

Viande salée, lard. .

Nous n’avons pas les moyens de contrôler le chiffre de M. le Trésor de Ici Rocque; nous l’acceptons donc provisoirement et comme une hypothèse.

Nous déduisons avec lui 100 millions pour la « viande de porc employée dans les salaisons et la charcuterie », quoique nous ne voyions pas exactement sur quoi la déduction doit être faite.

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