LIVRE DIXIÈME. — RECETTES ET DÉPEXSES. ;î

et une longue durée est assurée à ces fragiles monuments'. Ces tablettes, quoique destinées dans l'origine à recevoir des comptes qui étaient ensuite transcrits sur le parchemin , ont toujours été conservées avec soin. Les registres de la chambre des comptes montrent qu'au quatorzième siècle on les gardait dans les archives de cette cour et qu'on les y consultait. Le registre Pater fait mention des tablettes de dépenses de riiùtel, du milieu du carême au jeudi, jour de Saint-Michel l!288, d'autres finissant trois semaines après Pâques en 1293, d'autres dujour de l'Ascension au lundi après l'Assomption de l'an 1294, d'autres des années 1302 et 1303 '. Elles sont désignées sous le nom de tablettes de maître Jean de Saint-Just : c'est le titre que portent aussi les tablettes de Florence; en etfet, Jean de Sainl-Just était le trésorier de l'hôtel; il était aussi clerc de la chambre des comptes. Ces tablettes ne sont pas de même nature, bien qu'elles se rapportent toutes aux dépenses de la maison du roi; elles se divisent en deux groupes. Celles de Florence, de Saint-Victor et le n" 1387 contiennent jour par jour les dépenses ordinaires des métiers ^

1 Voyez le Moniteur du 9 mai 1857.

2 Arch. imp., P. 2591, fol. 112.

■^ Voici quelle est leur disposilion :

Panis.

Vinuin.

[Die] ^lartis apud Castellionem super 1 Coquina.

Maternam \ Géra.

Avena.

Mcrcurii. V Caméra.

Et ainsi de suite.

Die sabbato post Xativitatem Domini , apud Xantolium, fuit computatum de x.\ dicbus :

Panis.

Vinum.

Coquina.

Ccra.

Avena.

Caméra.

Sumina ministerioruin.

Summa vadiorum.

Summa rninutorum.

Summa totalis. — Saint-Victor, fol. 14 r".

Au bout d'un certain laps do temps variable, mais qui ne dépassait pas vingt-cinq jours, on faisait une récapitulation des dépenses des métiers. On y joignait le montant des gages des gens de l'holel échus pendant le même intervalle, et les menues dépenses. On établissait en outre la moyenne de la dépense pour chacun des jours écoulés entre deux comptes. Cette somme obtenue, on en déduisait les gages et les menus, et on avait la moyenne de la dépense des six métiers. Les gages se divisaient en dépenses de l'aumônier et des pauvres entretenus par le roi : gages des métiers, des chevaliers le roi et des valets '.

Les autres tablettes (celles de Saint-Germain des Prés et de Genève) s'appliquent aussi aux dépenses de l'hôtel. Elles donnent l'énumération détaillée des dépenses autres que celles des métiers, et leproduisent les totaux des autres tablettes, c'est-à-dire les dépenses ordinaires".

Quant aux dépenses diverses, voici en quoi elles consistaient; je suis l'ordre des tablettes : dons, aumônes, restaur de chevaux ou sommes données pour remplacer les chevaux qui mouraient ou devenaient hors de service. — Parles denarioruni in cofris : sommes données au roi et aux princes pour le jeu, pour les offrandes à l'église en dîmes; somme représentant la valeur de la dime du pain et du vin, à laquelle avaient droit, en vertu de privilèges royaux, certaines abbayes presque exclusivement de femmes, lorsque le roi séjournait dans leur voisinage ^ — \oii milites : sommes données aux nobles que les rois venaient d'armer chevaliers \ On leur donnait ordinairement cent sous, un frein doré, et quelquefois un cheval. Les largesses du roi étaient plus grandes quand il conférait à un prince l'ordre de chevalerie \ La promotion était nombreuse, et chacun des compagnons du prince recevait un

1 Tabl. de Saiiil-V iclor, n" 138fi passim , ontro autres loi. 7. — Voyez aussi le tableau li'juralif dressé par (iOcclii à la fin de sa Dissertation , et qui donne une idée de la disposition des tablettes. Voyez aussi la tablette n° 1387.

- Sénebier, p. 173 et 174.

■^ Sénebier, p. 168 et 109.

^ Or. Trésor des chartes^ .L 365, n" S.

& Voyez un fragment de compte de 1312 dans Luduig, t. XII, p. 48.