LIVRE DIXIÈME. ~ RECETTES ET DÉPENSES
d*hôteP. Le roi n'avait encore, comme en 1286, que deux médecins, Robert Lefèvre et Dudes. Dans l'équipage de chasse figure un nouvel emploi, celui de perdriseur*. Frère Arnoul de Wisemale était grand maître de Thôtel.
Une autre ordonnance sans date fait mention des clercs de la paneterie, de Téchansonnerie, de la cuisine et de Fécurie', de celui qui porte Tarbalète du roi, d'une charrette pour transporter le bois à brûler^. Les denrées destinées à la maison du roi étaient achetées au prix du roi, qui était souvent inférieur au prix courant. Le droit de prise était partagé par quelques dignitaires; il fut, par ordonnance de 1308, restreint au roi, à la reine, à leurs enfants estant en main bournie, et aux grands ofBciers de la couronne'.
Les clercs des métiers venaient chaque matin, à Theure de la première messe du roi, rendre les comptes de la veille; s'ils manquaient, ils étaient punis par le maître d'hôtel et privés d'une journée de gages ".
Des comptes de la maison du roi des années 1287, 1288, 1289 et 1313, publiés en Allemagne au siècle dernier par Ludwig ', viennent compléter ces notions. Les grands officiers de la couronne et une centaine de chevaliers aux gages du roi , appelés chevaliers le roi , recevaient à la Pentecôte et à la Toussaint des manteaux: les grands officiers, de la valeur de dix livres; les autres, de la valeur de cent sous. Parmi ces derniers figuraient les maréchaux et le maître des arbalétriers. Les clercs du roi étaient assimilés aux chevaliers. En 1289, on voit un clerc des arbalétriers, cinq médecins, Dudes, Jean de Rosai, Robert Lefèvre, Fouque de la Charité et Guil. d'Aurillac; la musique du roi [ministerelli), composée de neuf personnes , dont le roi des hérauts et le roi flageolet (rex JlajoUtus).
i Reg. LVII.foI. 15 ro.
2 Fol. 17 r».
3 Fol. 54 r».
4 En 1311 , il est parié dans un acte de la chancellerie de Pierre Paumier, apothicaire et valet de chambre. JJ. 46, n<> 73.
6 Trésor des chartes, JJ. 42, n« 49.
Ordonnance sans date. JJ. 57, fol. 55 v^.
7 Ludwig, Reliquiœ manuscriptorum. Halœ, 1741, t. XII, p. 14 à 48.
En 1313, il est fait mention de sept clercs des comptes, de trois clercs du Temple. Il n'y eut jamais qae quatre clercs pour les six métiers \ En 1313 apparaît un clerc de la sausserie da roi '. Outre ces règlements et les comptes que je viens de citer, on a des renseignements précis sur la manière dont se faisaient les dépenses de Thôtel , dans les tablettes de cire conservées à la Bibliothèque impériale, à Florence et à Genève. Je laisse de côté celles qui sont communes ans règnes de Philippe le Hardi et de Philippe le Bel, pour ne m*occuper que de celles qui concernent exclusivement ce dernier.
Tablettes de Florence du commencement de mai au 30 octobre 1301 3.
— de Saint- Victor (quatorze tabletfes), provenant de l'abbaye de ce
nom, actuellement à la Bibliothèque impériale; du 31 octobre 1301 au 31 mars 1302 ^
— une autre du 4 an 14 octobre 1303. Id, ^.
— de Saint-Germain des Prés (au nombre de quatre), 1307 0. An
siècle dernier, il y en avait dix 7; on en a henreusemeot ane copie faite par dom Tassin.
— de Genève de septembre 1307 au 1«** juillet 1308 8.
Sénebier, qui a publié ces dernières, les donne à tort comme renfermant les dépenses des six derniers mois de Tannée 1308 •. Les tablettes de la Bibliothèque impériale ont été encadrées dans du cèdre; la poussière qui les rendait illisibles a été enlevée,
1 Ladwig, p. 43.
^ Ciericus salsaris régis. Ibid,
3 Extraits dans Lettera critica sopra un manoscritio de cera (par Antonio Cocchi). Florence, 1746, in-4'» de 84 pages. — Extraits : Itinéraire du roi, p. 25 à 34. Autres extraits, p. 43 à 60. Les lectures sont très-fautives.
* Bibl. imp., snppl. latin, n<> 1386. Voyez Nouveau traité de diplom., t. I, p. 458 et 460; et Mém. de l'Aead, des inscript., t. XX, p. 277 et 291 Mém. de Tabbé Lebœuf.
5 Suppl. latin, n"1387.
« Suppl. latin, n«1388.
7 Nouveau traité, t. I, p. 484. Voyez pour toutes ces tablettes Bordier, Archives de la France, p. 187.
^ Sénebier, Catalogue raisonné des manuscrits de la bibliothèque de Genève, p. 146 à 178. Voyez un commentaire sur ces tablettes par Bankicre, OEuvres, t. I, p. 78 et suiv. , ouvrage dont s'était servi Sénebier.
^ Sénebier, Catalogue raisonné des manuscrits de ia bibliothèque de Genève, p. 178.
