C} - HYPOPHYSE ET GLANDE MAMMAIRE
En 1928, deux Strasbourgeois, élèves de Bouin, Striker et Grueter, font une découverte fondamentale pour l’étude de la physiologie de la sécrétion lactée. En expérimentant sur des lapines, ils mettent en évi-
dence le rôle capital joué par le lobe antérieur de l’hypophyse, dans le mécanisme de la sécrétion lactée.
Jusqu’à cette date, les expérimentateurs n’ayant pas tenu compte de l’hypophyse avaïent bien obtenu le développement expérimental de la glande mammaire, mais n'avaient jamais pu reproduire la sécrétion lactée.