ANTHROPOÏDES
Les Grues vivent non-seulement d'insectes , de vers, de petits reptiles, de grenouilles, de petits poissons, mais encore de grains nouvellement semés. Elles choisissent, pour placer leur nid, de petites buttes de terre, des éminences de gazon, dans les marais et les roseaux qu’elles élèvent à leur hauteur avec des herbes et des jones nattés ensemble. C’est au sommet qu’elles placent le berceau de leur géniture; elles le composent d'herbes fines et douces; la femelle y dépose deux œufs, dont le mâle partage l’incubation; ils se tiennent debout pour les couver, de manière que leur corps
pose dessus.
LA GRUE À COLLIER, Grus torquata.