Ibid., I, p

jours eu pour but l'utilité publique », qui « imagina d'empêcher la corruption des œufs, en supprimant leur insensible transpiration, et par ce moyen de les conserver pendant très longtemps, non seulement frais et bons à manger, mais encore propres à être transportés d'un pays à un autre, pour naturaliser divers volatiles dans des climats où ils sont étrangers ^ » . Ce savant (( éclairé par la chimie, fut le premier à soupçonner quelles étaient les vraies substances qui entraient dans la composition de la porcelaine de Chine - ». La manufacture de porcelaine de Sèvres profita de toutes ses recherches. Il s'occupa aussi beaucoup de teinture et trouva des compositions nouvelles 3. Et il ne dédaigna pas d'écrire « Vart de faire éclore et cVélever en toutes saisons des oiseaux domestiques, soit par' le moyen de la chaleur de couches de fumier, soit par le moyen de celle de feux ordinaires ^ ». 11 découvrit aussi que pour « conserver aux fontes grises leur couleur et leur douceur naturelle, il ne s'agit que de les refondre avec de la poudre de charbon et d'os calcinés, à laquelle, pour un succès encore plus certain, on peut ajouter du sublimé corrosif jusqu'à concurrence d'un vingtième ou d'un quarantième du poids total de la fonte =" ». Ce membre que l'Académie des sciences avait nommé élève-mécanicien en 1708, pensionnaire le 16 mai 1711, sut montrer combien la théorie mise au service de la pratique peut aider au développement de la richesse nationale. Ce fut un modeste précurseur du grand Pasteur. Il avait formé de belles collections de minéraux qu'il légua avec ses manuscrits à l'Institut 6.

Hellot est plus ignoré que son collègue Réaumur. II fit partie du conseil du commerce en qualité d'inspecteur général des manufactures ; il coordonna les indications de Réaumur