Dime royale

2. Lei économistes appelleat ainsi la quantité d'argent reçue pour prix d'un travail accompli.

3. Martin Saint-Léon, Histoire des corporations. Paris, Guillaumin.

4. De Boislisle, Corr. des contrôleurs généraux, t II, n* 431.

boocherie, vne boolangefîe et an cabaret : il y a nombre de François et de Piéfliontois qui tiaTuDent et qm étirent même des apprentis.

€ Pour le paiement da traTail des auni c i& on lenr donne des marques de plomb sor lesquelles on leor fournit tous les %i%ies nécessaires sans lenr donner de Taisent et cela pour les empescher de se dissiper '. »

En France, le doc de la Meilleraye paie avec des denrées les mineurs qui fouillent les gisements de Giromagny. « Cette exploitation parait produire i peine ce qu'elle coûte de frais ; mais M. le duc y trouTe laTantige de débiter les denrées aux ourriers '. •

Dans les grandes manufactures du Nord on de Paris les ouTriers ne paient pas la bière qu'ils consomment '. Dans le Midi, ils reçoivent un ou deux litres de vin par jour \ Les ouvriers papetiers jouissent d'un régime exceptionnel. Ils ne sont occupés que trois cents jours par an. Pub, outre leur salaire qui est asseï élevé, ils reçoivent de la nourriture. Os mettent la nappe trois fois par jour, aux frais du patron ; à diner on leur donne « de la soupe, un morceau de viande de boucberie et du lard ou petit salé, ce qui peut être évalué à une livre par personne, i goûter la soupe, quelques bornes : fricassées, comme : poids, fèves, truffes appelées taupinambourgs ou quelqu'autre production équivalente, avec un morceau de fromage de gruière ; i souper encore de la soupe, avec les mêmes porticms et quantité que le matin; du vin à chaque repas à discrétion, il est mixtionné d*un tiers d'eau et pas plus si on veut conserver la paix dans le ménage ; outre ces trois repas, toutes les fois que les ouvriers passent la journée, c'est-à-dire qu'ils

!. JL X., G* iTOi-

2. Septembre l'Ol. De BoîsUsle. Ciirr. de» comtrôUurt fémérmttx^ t II, n* 329.