DES TERRES

Ce chapitre relève en partie de l'histoire du droit, où nous avons, pour nous orienter, deux bibliographies : 1^ Sources de Thistoiredes institutions et du droit français (1899), par G. Gavet, et 2^ les PubUcations relatives à F histoire du droit dans le Midi de la France, par J. Brissaud (dans le " Kritischer Jahresbericht iiber die Fortschritte der romanischen Philologie," tome V., 8ème partie (1901-1908). Il faut consulter avant tout les cartulaires oh les maisons religieuses faisaient transcrire les chartes constatant leurs droits et leurs intérêts, les obligations et redevances de leurs vassaux, de leurs serviteurs et de leurs serfs. La Bibliographie des cartulaires, par Henri Stein, est un guide complet et sûr. En ce qui concerne la Guyenne, mentionnons le cartulaire de l'église collégiale de Saint-Seurin de Bordeaux publié par Aug. Brutalis (1897) ; celui du chapitre de l'église métro-

politaine de Sainte-Marie d'Auch» publié par C. Lacave de La Plagne Barris (1899); celui du prieuré de Saint-Mont, ordre de Cluny, publié par Jean de Jaurgain (1904); celui de Berdoues, publié par l'abbé Cazauran (1905); etc. Le recueil des Recognitiones Feodorum in Aquitania^ qui a été mentionné plus haut, contient beaucoup de renseignements sur les alleus^et les fiefs, les seigneurs et leurs obb'gations féodales, les honmies libres des campagnes et les diverses catégories de non-libres, dans les riions bordelaise et landaise au xnième siècle. Pour le siècle suivant, les comptes de l'archevêché de Bordeaux publiés par Léo Drouyn (2 vols., Archives historiques de la Gironde, tomes XXIème et XXIIème), nous renseignent abondamment sur les cultures, l'organisation du travail et les ouvriers agricoles. Us ont été exploités avec fruit, par exemple par Miss E. C. Lodge, The Estâtes of the Archbishop and Chapter of St. André of Bordeaux under English Rule (1912), et par F. Barennes: VUicutture et vinification en Bordelais au Moyen Age (1917). Le pays bordelais contenait beaucoup de terres dont l'usage était laissé à d'autres qu'au propriétaire; elles ont été étudiés par Pierre Harlé dans une excellente dissertation : Les Padouens du Bordelais (1910). Les hommes dits " questaux " représentaient le plus bas degré dans la servitude; beaucoup de documents les concernant ont été publiés dans les Archives historiques de la Gironde (dont il y a deux tables générales, l'une au tome XXème, l'autre au tome XLème) et dans les Becog-

nitianes Feodorum. Miss E. C. Lodge a tiré un bon parti des archives des Basses-Pyrénées dans son étude, Serfdom in ihe Pyrénées (1905). Enfin il s'en faut de beaucoup que la condition des personnes et des terres ait été épuisée et que tous les documents aient été mis au jour.