Arch. Nat., KK 102, f
3. Arch. Nat.. KK. 103, r- 14 w is [ivres parisis par au ru i * » * ; ■ (■■ 131 '"■ """"' ehiffre en 1427; f» 235,50 livres S sous parisis en 1428: KK 404,
o v», y livres parisis en I i 11 .
4. Arch. Nat.^ KK 1337, l'° L, publ. par Le Roux de Lincy, op. cit., App. II.
■'. ""/. '/<■ / UH. éd. •]<■ 164 i. pp. 4M i. art. 1-21.
6. Arch. Nat., Z»>3, f» 80, lodéceuibre 1400. (•> 107 v\ 26 janvier 140J
'■ On/, de 1416, lue. vil., art. 1-3.
8. Ordon. de 1416, loc. cit., art. 4 H 5. Cf. Arch. Nat., /."".,, | ;:;;;. mercredi
1 ' octobre. Cesl un des traits particulière ut intéressants il.' lord de 1416
'!""" >' puisse relever, à côté de la vie administrative des crieurs, des mesu-
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à des amendes ou à la perte de sa charge, le crieur n'avait ni le droit d'abandonner ses fonctions, sans l'autorisation du prévôt des marchands, ni de crier pour dos tavernes, dont les propriétaires n'élaienl pas bourgeois de Paris, ni enfin de se livrer à ses occupations, autrement qu'aux heures dues '. Les crieurs ne criaient pas seulement les vins que les taverniers mettaient en vente : ils annonçaient encore dans tout Paris les décès -, et les heures des funérailles, ils criaient les jours de réunion des confréries et 1rs prix de diverses marchandises, les huiles, les oignons, les levés, les pois, les vinaigres et le verjus :! ; ils criaient même les chevaux, les mulets et les entants égarés Pour toutes ces besognes, leur salaire était minutieusement réglé par le Parloir aux Bourgeois :;.
Les fonctions des crieurs étaient donc aussi variées qu'utiles : chacun avait besoin de recourir à eux et il était interdit aux crieurs, autant par mesure d'hygiène que par respect public, d'être en même temps fossoyeurs ou valets d'étuves. Le Parloir aux Bourgeois avait ainsi directement sous ses ordres une corporation bien disciplinée qu'il punissait à la moindre faute professionnelle G.
Grâce aux bons services des crieurs de vin, le prévôt des marchands et les échevins exerçaient leur juridiction sur les taverniers, forces de recourir à eux pour acheter les mesures et pour ouvrir boutique. II était interdit de vendre du vin au détail, « à taverne », sans être bourgeois de Paris, sans jouir des privilèges des Parisiens et sans participer aux charges de la ville. La qualité de bourgeois de Paris s'acquérait par une demeure d'un an et d'un jour. Passé ce délai, tout Parisien avait le droit de débiter du vin au détail, si le prévôt des marchands lui accordait une
reurs, des vendeurs, etc., îles détails sur la vie religieuse, et l'organisation eu confréries de ces divers fonctionnaires. Cf. notamment article 8 de l'Ordonnance île 1416, édition de 1644, p. 42 : devoirs des crieurs de vin aux décès de leurs confrères. La confrérie des crieurs, administrée par des maîtres et gouverneurs, s'appelait « la confrérie et communauté de ÎVlesseigneurs Saint l'ierre et Saint. Martin aux crieurs de vin et de corps Areh. Nat., Zlh9, mercredi décembre 1433). Sur la confrérie des marchands et vendeurs de vins qui se réunissait à Saint-Gervais, cf. Bulletin de la Soc. de l'Ilist. de Paris, t. XXX, p. 112.
