Ordonnance de 1416, éd. de 1644, pp. 1-8. art

] i2 CHAPITRE IV

dans un grenier, sans c< le congié et licence » du prévôt des marchands et des échevins; en arrivant à Paris, ils rangeaient leurs barques au port de Grève et s'ils arrivaient un mercredi ou un samedi, les deux jours de marché aux grains, ils allaient présenter aux acheteurs un échantillon de leurs marchandises, « un témoin de leur grain ». Lorsque le marchand avait quelque dilliculté à se débarrasser de son grain, il était tenu de le vendre au rabais, dans l'espace de trois marchés consécutifs; après ce délai, ses grains étaient confisqués.

Les grains arrivant par voie de terre étaient déchargés aux Halles, à la place de Grève ou à la place delaJuiverie : ils étaient mis dans des sacs et laissés à l'endroit où ils avaient été déposés, pendant trois jours de marché; le dernier jour, le marchand devait s'en débarrasser à tout prix. Le Parloir aux Bourgeois ne réglait pas seulement les heures auxquelles la vente des grains avait lieu : il interdisait aussi aux marchands de spéculer sur le marché même, d'y revendre les produits qu'il venait d'acheter et il surveillait étroitement, par l'entremise de ses mesureurs et de ses porteurs, la qualité des marchandises mises en vente.

Les 5i mesureurs de grain ', placés sous la juridiction du Parloir comme les autres employés municipaux, étaient répartis entre les trois places où se vendaient les grains. Ils travaillaient par « run », chacun à leur tour, et il leur était strictement défendu d'être clerc ou grainetier. Leur salaire, toujours payé par le vendeur, variait suivant les lieux où ils mesuraient. Lorsque leurs mesures étaient abîmées, ils devaient les porter, sans retard, au Parloir aux Bourgeois pour les faire réparer. Les 50 porteurs de grains - étaient répartis en trois groupes qui se succédaient, par roulement, aux principaux lieux où leur présence était nécessaire. Le Parloir aux Bourgeois appliquait ces diverses règles et il surveillait tout particulièrement les mesureurs et les porteurs, qui formaient d'excellents intermédiaires. Ces fonctionnaires, tenus de bien exercer leur métier ', traduisaient devant le tribunal municipal tous les marchands qui écoulaient des crains, sans recourir à leurs services 2.