II. Écrits agronomiques

IL Éducation [de 1'] «'es vers à soie, d'après la méthode du comte Dandolo.

Avec cette épigraphe :

Faciles bic discitp rultui.

Vida, de Bomby ce- Lyon , 1821 , in-8 de 80 pag. avec une planche et un tableau. — 111'" édit. Paris, Mme Huzard, 1827, in 8 de 76 pages avec un tableau et 4 pl. [2fr.

Ouvrage distribué aux cultivateurs des départements méridionaux, par ordre du ministre de l'intérieur.

La deuxième édition a été destinée à des prix d'encouragements pour les agriculteurs.

L'auleur de cet opuscule a eu pour but d'expliquer et de répandre la méthode d'éducation des vers à sole, telle que l'a pratiquée avec succès le célèbre italien Dandolo. c'est un véritable service qu'il a rendu à tous les pays où l'on cultive le mûrier, qui nourrit 1 insecte dont le fil fournit une si riche matière k l'Industrie La Société royale d'agriculture de Lyon, juge très-compétent en cette matière, Imita l'auteur à publier son ouvrage, qu'elle considérait comme éminemment utile, et lui décerna une médaille d'argent La Société d'encouragement pour l'industrie naUonale ayant, fait examiner, en i824 , la seconde édition de cet ouvrage qui venait de paraître,

1>ar son comité d'agriculture, ce comité par 'organe de Bosccrut devoir l'indiquer comme

■ un manuel plus propre que ceux que l'on

■ connaît, à guider sûrement les cultivateurs > dans la série des opérations qu'ils sont dans » le cas de faire pour obtenir une récolle • abondante et de bonne qualité. » Dans celte seconde édition, quatre planches llthographlées représentent les Instruments, les appareils et les bâtiments nécessaires pour une grande exploitation. Parmi les Instruments, on remarque le ■ thermométrographe de M. Rellani, physicien de couie, qui a su donner au thermomètre la faculté d'indiquer, en l 'absence de l'observateur, le maximum et le minimum de la température, de même que certains baromètres sont disposés pour Indi-

Ïner les limites des variations de la hauteur e la colonne du mercure. Le thermométrographe ne sera pas confiné dans les ateliers de vers à soie , il passera sans doute dans les

BON

cabinets de physique. La troisième édition de cet ouvrage est un traité complet, ou l'art d'élever les vers à sole peut être appris, et qui peut guider dans la pratique la plus étendue, où les sciences ont fourni leur contingent, non pour donner plus d'autorité aux préceptes, mais parce qu'on avait réellement besoin des lumières qu'elles seules peuvent répandre. L'ordre de distribuer cet ouvrage aux cultivateurs du Midi fait honneur à l'administrateur qui l'adonnée, on ne peut douter qu'il n'en résulte d'importantes améliorations dans l'une des principales Industries des provinces méridionales. [Hev. encycl., X, 4i4; XXII, (II ; XXXIV, 706.]

une quatrième édition revue et augmentée, à laquelle on a Joint quelques écrits du même auteur, et qui est suivie de diverses lettres adressées à M. Bonafous par MM. Camille Beauvals, Amans Carrier et le comte villa de mont-Pascal, a été Imprimée en 1840 sous un autre titre [voy. le n- xxxvill].

III. Culture [de la] du mûrier. Mémoire pour lequel le- département du Rhône a décerné une médaille d'or à l'auteur. Avec cette épigraphe :

Sopereit unum genoi libérale, et i rei ramiliaru auijeudœ. quod ex agruolaiioue

OMiiiingil.

Colum. De re rust.

Lyon , Barret , 1822, in-8 de 36 pages, avec une planche. — III* édit. Paris, Mme Huzard, 1827, in-8 de 62 pag.

avec une planche [1 fr. 23 c.].

L'auteur commence par exposer brièvement les variations que la culture du mûrier a subies en France. Cette branche de l'économie rurale, importée sous Charles VIII, négligée et presque abandonnée jusqu'au régne de Charles ix, où, par les soins de Francast, Jardinier de Nîmes, et de l'Immortel Olivier de Serre, le mûrier se répandit dans le Languedoc, la Provence et le Dauphlné; protégée par Henri iv, contre l'avis de Sully, délaissée par r.lchelleu, ne prit aucune vigueur remarquable que sous le ministère de colbert. Depuis cette époque elle ne s'est point affaiblie. M. Bonafous, qui précédemment nous avait fait connaître la méthode de M. Dandolo pour l'éducation des vers ù soie, a complété ainsi son premier travail en publiant le résultat de ses observations sur la culture du mûrier.

» Les bases sur lesquelles repose la méthode

• que nous proposons, dit-il, appartiennent à

• M. le corn te Ver ri, à qui l'agriculture italienne

■ doit d'importantes améliorations. Aidés aussi > pard'autres agronomes, et surtout par notre

• savant ami, m. le marquis de Spin, dont les

■ travaux nous ont mis à portée de donner du » prix à cet opuscule, nous croyons pouvoir a présenter des résultats qui méritent ce déa gré de confiance dont nous nous sommes » fait un besoin à nous-mêmes, a L'espérance de M. Bonafous n'a point été trompée .- son opuscule a été lu avec intérêt, souvent consulté et avec fruit, on ne pouvait trop multiplier les éditions d'uu ouvrage tel que celuici, car l'intérêt des cultivateurs de la plus grande partie du sol français est de savoir tout ce que M. Bonafous leur apprend en quelques pages , et surtout de le pratiquer ; aussi une troisième édition a-t elle été publiée dès 1827. Le département du Rhône a bien

senti la grande utilité de cette instruction, et une médaille d'or, décernée à l'auteur, prouve que les administrateurs de ce département savent apprécier et récompenser les services rendus à leur pays. En joignant à ce petit écrit ceux du même auteur sur l'éducation des vers à sole, on a tous les documents nécessaires pour tirer le meilleur parti de la culture du mûrier ; espérons que la culture de cet arbre précieux se propagera dans tous les lieux qui lui conviennent, nés écrits tels que ceux-ci sont très-propres à hâter celte grande amélioration de notre agriculture [Rev. en-

Cycl. XIV, Ml ; XXXVI, 730].

Cet ouvrage a été traduit deux fols en allemand sur la troisième édition; la première (ois accompagnée d'observations par Fr. I aufs [Aix-la-Chapelle, 1839, in-8 avec une planche], et la se»oude fols, avec un Aperçu des nouvelles découvertes, par il. Meyer [Quedlinn., Basse, 1833, m-8]. '

IV. Mémoire sur une éducation de vers à soie fen 1822], présenté à la Société d'agriculture, histoire naturelle et arts utiles de Lyon. Avec cette épigraphe :

Artem «perientia récit s Extmplo monttrante vian».

Manilius.

Lyon, de I'impr. de Barret, 1S23, in-8 de 18 pag.

Ce mémoire très-instructif, et qui rappelle l'intéressant ouvrage de M. Dandolo sur le même sujet, n'est point susceptible d'analyse. Il est composé de tableaux, où les travaux journaliers de l'éducation des vers à sole, sont rapporté», ainsi que les observations auxquelles Us ont donué lieu. L'efOcacité des fumigations nltreuses, et des feux de flamme pour désinfecter les ateliers, est tout-à-ralt constatée par ces expériences. [Reo. encycl., L XIX , p. 674.]

Ce mémoire fut imprimé par ordre de la société d'Agriculture de Lyon; il fut Inséré dans les Annales de l'agriculture française de la môme année; 11 a obtenu depuis une troisième édition.

La 3' édit. publiée en 1836, porte un second titre, ainsi conçu: ou Journal tPm« mai/nanerie. Paris, Mme Huzard, ln-8 de so pages [75 c.].

V. Sperienze intorno ail' uso del seminatojo. Lettura fatta nelP adunanza del la reale Società agraria di Torino il 24 novembre 1822. Milano, coi tipi di Brambilla, 1823, in-8 de 8 pag. avec une planche

VI. * Regole ad uso délia bigattiera speriraentale , délia Cascina di Sant' Agostino in Alpignano. Torino, Bianco, 1823, une feuille in-plano, sur Jésus.

Cette feuille tirée à très-petit nombre, n'a pas été destinée au commerce.

VII. Osservazioni ed Esperienze agrarie. Torino, Pomba, 1823, in-8 de 22 pag.