LE TYPE INDIFFÉRENCIÉ
loppés des métiers, les artisans eux-mêmes s'occupent activement à la culture du sol (1). Des liens étroits subsistent entre la ville et la campagne ; souvent au temps de la moisson les habitants de la ville émigrent dans les villages voisins (2) ; parfois même ils y sont obligés par le droit (3). La ville elle-même possède des terrains de culture communs (4).
Mais il y a plus. Non seulement les habitants de la
che, Die stædt. Bevæikerung früherer Jahrhunderte, Jahrbücher de Conrad, XXXIX, p. 319 et note 1). A Strasbourg en 1784 la profession la plus nombreuse est celle des jardiniers, avec 431 membres (Hermann, Notices historiques. sur Strasbourg, 1, 263 sq. : statistique professionnelle).
1. Roller, Die Ein wohnerschaft der Stadt Durlach im XVIII Jahrhundert, 1907, p. 300; Boissonnade, Essai sur l’organisation du travail en Poitou, Il, 141-142 (xvin* siècle).