‹ La Localisation des Industries UrbainesChapitre 27 sur 126 · Rogers, History of agriculture · texte numérisé non relu

Rogers, History of agriculture

3. A Hereford les tenanciers habitant dans la ville doivent un certain nombre de jours de travail au dehors: Ellis, Zntrod. to Domesday, 1, 195; cf. Ballard, Domesday Boroughs, p. 57 (Gloucester).

4. Haussoullier, Vie municipale en Attique, p. 69; Houdoy, Condition et admin. des villes chez les Romains, 1875, p. 414- 415 ; Liebenain, Stædteverwaltung in rœmischen Kaiserreiche, p. 6-8: Preisige, Stædtisches Beamtenwesen im rœmischen Ægypten, Halle,1903, p.23 et note 7,p. 17, note 3(terres labourables) ; Vinogradoff, English society in the eleventh century, p. 399-400 (terres de la ville sont comme les autres cultivées en open fields); Ballard, Domesday Boroughs, 87-89 (Exeter, Colchester). Cf. le texte cité par Hallam, View of the state of Europe during the middle ages, 4° éd.,t. IE 1826, p. 30: « Burgenses Exoniae urbis habent extra civitatem terram duodecim carucatarum » ; Gomme, The Village community, ch. VII-VILT ; Rietschel, Die Civitas auf deutschem Boden, p. 6x, note 3 (marke des villes de l’époque mérovingienne); Otto, Die Bevælkerung der Stadt Butzbach, p. 18; A. von Bulmerincq, Die Verfassung der Stadt Riga.……, p. 26; Reuss, L'Alsace au XVITI%siècle, Ÿ 436, 437 (Stwasbaurg). Cf. en général Maurer, Geschichte der Stædteverfassuny, I, p. 250 sqq. et Heil, Die deulschen Stædte in Mittelalter, p: 62-63 (signale que la marke de Gœærlitz n'avait pas moins de 1.500 hectares) ; Zdekauer, /l constituto della comune di Siena, p. 122 (titre CCCXIX) ; Capasso, La prima età comunale a Bergamo (loc. cit., p. 341-342): Roberti, Dei beni appartenenti alle città.… (Archivio gutiridico, 1906, t. LXX, p. 55).

ville sont des agriculteurs, possédant des terres au dehors; mais l'espace urbain lui-même est en grande partie cultivé. Les textes font de fréquentes mentions d'espaces vides cultivés (1) ou d’exploitations agricoles (2) dans les villes, ou en impliquent l'existence (3) ; enfin les plans des anciennes villes permettent de mesurer l'importance de ces cultures internes (4). Ce son

sans doute surtout des jardins (5) et des vignes ; mais

1. Magoffin, Topography of Praeneste, p. 13. — Merian, Topographia Galliae, sive descriptionis et delineationis famosissimorum locorum in potentissimo regno Galliae, Francfort, 1656. Pars Quarta, p. 8 (Autun : &.. multas areas vacuas... »); Maitland, Township-and Borough, p. 68 (Cambridge) ; Gozzadini, Topografia di Bologna, p. 15.

2. Ernst Mayer, Die dalmatisch-istrische Munizipalverfassung im Mittelalter (Z. der Savigny-Stiftung, XXIV, 1905, p. 295 : à Citanova, existence dans la ville d’un Jiscus comprenant 200 coloni); cf. Blanchard, La Flandre, p. 314 (Furnes, xiv® siècle, nombreuses mentions de granges).

3. Par exemple en posant des prescriptions relatives à l'usage des engrais dans la ville: Th. de Limburg-Stirum, Coutumes de la ville d’Audenarde, KE, 64 (interdiction de porter du fumier dans la rue). Les villes siamoiïses actuelles contiennent aussi des exploitations agricoles, comme en témoigne l’art. 335 du récent Code pénal du royaume de Siam (1909) qui punit « ceux qui à l’intérieur des villes, villages ou marchés... emploient comme engrais des matières fétides et insalubres ».

4. V. Guichardin, La description de tous les Pays-Bas. avec plusieurs pourtraictz de villes tirez au naturel (xvnre siècle), plan de Gravelines face à la p. 380 : les espaces vides prédominent nettement sur le terrain bâti.

5. Gilbert, Geschichte und Topogr. der Stadt Rom, 1, 73, III, 49. — Jordan, Topogr. der Stadt Rom im Altertum, V. index, V. Horti. — Duchesne, Notes sur la topographiede Rome au Moyen Age (Mélanges d’'archéol. et d'histoire, 1902, p. 3 (jardins sur toutes les hauteurs). — Zdekauer, Z{ constituto della comune di Siena, p. 293 : «.. omnes et singulos ortos, qui sunt ad altum... ».— Drouyn, Bordeaux vers 1450, description topogr., 1874, p. 471. — Boehmer, Urkendenbuch der Stadt Frankfurt, passim où de nombreuses maisons sont désignées ainsi : in ortis, apud ortos, in den Gærten. — Civilisations diverses : Bastian, die alte Haupistadt Japans, dans Geogr. Bilder, 1873, p. 378 (l’ancienne capitale du Japon, dit-il, était remplie de jardins et ressemblait à un village). — Bruce, Yoyag'e aux sources du Nil, IV, 54 (Adoua:«la ville ressemble à une forêt »; chaque maison entourée de jardins et d'arbres); Burnes, Voyages de l'embouchure de l’Indus à Lahor, Ca-

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