SCÈNE XVII
Les MiÏMES, BONïElMS, une seivieite sous le Iras.
BONTEMS
Voilà ! voilà !
VENTEE-A-TERRE.
Tiens! c est mon rinrien maître... monsieur...
BONTEMS, i>H>ement , bas.
Veux-tu bien te taire... drôle...
VENTRE-A-TERRE
Qu'est-ce qu'il lui a pris de se faire cabaretier... le commerce de rO} éra... est donc tombé dans les ornières...
BONTEMS
Tais-toi et va te mettre à table là-bas... j'irai te servir et te parler.
VENTRE-A-TERRE
C'est dit, il y a quelque manigance là-dessous, c'est sur.
( // son. ) BONTEMS, a Dnbourget.
Et vo. s, monsieur, que voulez-vous? un dîner de corps? un repas de noces ? le salon de cent couverts ? (^Bas à Alhf.rt.^ Mais, je ne rae troaspe pas... c'est la petite Adelina, la maîtresse de Charles 1
ALBERT, de même.
Je m'en doutais ^ ils vont au-devaul du futur.
BONTEMS, las.
Chut! (^ Haut, a Dubo:ir^et.) Que servira-t-on à monsieur?... Monsieur peut commander tout ce qu'il lui plaira!.,. Voiti la carte du jour.
DU BOURG ET, regardant mec ses luitrttcs.
Voyons, Adelina, qu'est ce que tu aimes?
ADELINA
Cela m'est indifîétent.
DUBOURGET.
Bah! bail! il faut faire une petite débauche ! (^Lisant.')
« Salmis de perdreaux... matelotte d'anguilles... » C'est ce que j'aime le mieux.
BONTEMS , secouant la tête. Huml ça sera un peu long, monsieur.
ALBERT , à part.
Je crois bien , l'anguille nage encore.
BONTEMS
Mais j'ai là une petite volaille froide.
DUBOUBGET.
Non , non, je voudrais (jîielqne chose de plus léger.
BONTE MS
T ne tranche de pâté de foie gras?
DUCOURGET.
^'on , non , un vol-au-vent.
BONTEMS
Fésolé! on vient de manger le dernier à la minute!... mais j'ai idée qu'une petite volaille froide, bien tendre?
DUBOURGET.
Je ne dis pas... avec une croûte aux champignons.
eONTEMS.
Pour cela vous ne ponvez pas mieux tomber! (^montrant Albert^ Voilà un gaillard qui fait les croûtes dans la perfection!... il ne fait même que ça!
ALBERT , bas.
Que le diable t'emporte!
DUBOURGET.
Et puis quelque friandise.
Une salade de romaine?...
DUBOURGET-
Qu'est-ce que vous dites donc?... une omelette soufflée!
BONTEMS
Ah! une omelette soufflée?
DUBOURGET.
Oh! ça, par exemple, j'y tiens, je la veux!
BOîfTEMS, avec aplomb.
Vous en aurez une !
ALBERT , à part.
Et comment t'y prendras-îu? tu ne sais pas même faire des œufs sur le plat î
BONTEMS , bas.
C'est égal, j'inventerai quelque chose d'appiochant....
iiiie omelette au lard... quand elle sera faite, il faudra bien qu'il la maugel (^^riaii' nu.r nn:i>) Le couverts de monsieur dan-, ce cabi.iet paiticulier (// i ulifjue le pivillo;.) Monsieur et madame seront fo:t bien là... [)ar exemple, on y paie double, mais c'est plus r-ommode !
DTl BOURG ET,
Faites-nous donc dlaer, au lieu dp parler, impitoyable bavard !
BONTEMS
C'est juste ; nous ne sommes pas ici pour faire des phrases , mais des omel ttes soufflées... Je connais mon métier... et vous allez être servi à l'instant même. {Dubour^j^ct et Adeliria ent-cnt dans le pavillon. (Allons avertir Charles, et faire ensorte que le cocher ne puisse plus repartir.
( Il sort. )
