DES EXCÈS DANS LE BOIRE ET LE MANGER

saurait se maintenir. L’histoire nous apprend que l’cpoque où les peuples sauvages ont connu l’cau-cle-vic pour la première fois est aussi celle à lacjuelle ils ont commence à vivre moins long-temps et à perdre leur vigueur, et que ce funeste pre'sent a plus contribue que le canon à les soumettre au joug des Européens.

Qu on ne croie pas e'ebapper aux inconvéniens de l’eau-de-vie en n’en buvant qu’une petite quantité chaque jour, ou faisant usage des liqueurs douces et agréables. Les liqueurs ne flattent que le palais; arrivées dans l’estomac, elles perdent cette enveloppe sucrée qui masquait leur véritable caractère, et leur lèu naturel n’en agit qu’avec plus de force. D’un autre côté , quelque peu d’eau-de-vie qu’on boive journellement, ce peu ne laisse pas que d’agir; et , ce qu’il y a de plus fâcheux , c’est qu’on ne s’en tient jamais là, et qu’on augmente chaque jour la ration. Lorsqu’on a contracté une pareille habitude , il ne faut pas y renoncer tout d’un coup ; quoiqu’en essayant de s’en défaire peu à peu , on court le risque de retomber dans le défaut dont on cherche a se corriger. Je crois pouvoir conseiller en ce cas une méthode qui a déjà réussi , et qui consiste a faiie tomber chaque jour cinq , huit ou dix gouttes de cire à cacheter au fond du verre dont on a coutume de se servir; par ce moyen on boit chaque jour cinq , huit ou dix gouttes d’eau-de-vie de moins , et 1 on arrive peu à peu au moment ou , le verre étant plein de cire, il n’y reste plus de place pour la liqueur.