‹ La Macrobiotique ou l'Art de prolonger la vie de l'homme, suivi de Conseils sur l'éducation physique des enfantsChapitre 66 sur 98 · ET DE LA TEMPÉRANCE · texte numérisé non relu

ET DE LA TEMPÉRANCE

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peut même, lorsqu’on en boii trop, ou trop souvent, abréger les jours de l’homme, en sa qualité de stimulant qui accélère la consommation. Ainsi , yjour que celte liqueur ne lasse pas de mal, il ne laifirpas en boire tous les jours , et il faut encore moins en abuser. Plus ' on est jeune, moins on doit boire de vin. En général , j il l’aut ne voir dans celte liqueur qu’un assaisonne- ] ment de la vie, et la réserver pour les jours de lêle,

. pour ceux où l’on veut faire circuler la joie autour i t d’une table qui réunit quelques amis.

il me reste à parler de deux habitudes particujl Ibères aux temps modernes, celle de fumer et celle de Bji priser du tabac.

La pipe en est une des plus inconcevables habitudes, c (Comment une fumée impalpable, malpropre, d’une h saveur piquanie et d’une odeur détestable, peut-elle || procurer du plaisir, et devenir même un besoin si uiimpérieux qu’il y a des bonmies qui ne st>nt conlens «tel de bonne humeur que quand ils s’en remplisseni |lla bouche et le nez? Je ne parlerai pas des avantages i|( qu’on attribue à celle habitude, et que ne sauraient jl[(Concevoii' ceux qui ne lumenl pas. Ces avantages doi- ;i ’veni d’ailleurs être fort légers, puisque les person-, j|ines qui ne les comiaissent point se portent tout aussi i Ibicn que celles qui en jouissent. Mais je me erois U (obligé de signaler ses inconvéniens , en faveur des s ) jeunes gens qui liront mon ouvrage, et qui sont en- ■vcore libres de s’accoutumer on non à la pipe.

La pipe gale les dents, dessèche le cor[)s, lait

DU RÉGIME

maigrir, enlève les couleurs, affaiblit les yeux et la me'moire, attire le sang vers la tête et les poumons , dispose par conséquent aux maux de tête et aux affec- I lions de poitrine , et peut occasioner des crachemens de sang et la phthisie chez les personnes qui ont de la prédisposition à ces maladies. En outre, c’est un besoin de plus qu’on se crée : or, plus un homme a de besoins, moins il est libre et heureux. Voilà quels sont les inconvéniens généraux de la pipe. Je serais flatté de pouvoir contribuer à déraciner une mauvaise coutume, qui malheureusement fait tous les jours des progrès.

L’habitude de priser ne vaut guère mieux que celle de fumer. Elle est même pire sous le point de vue de la propreté. Le tabac en poudre irrite les nerfs, qu’il j finit par émousser , et occasione des maux de tête | et d’yeux. I

Une circonstance ajoute encore aux inconvéniens naturels de ces deux habitudes , ce sont les substances âcres et irritantes que les marchands mêlent au tabac afin d’attirer les chalands , et qui agissent , pour la plupart , comme de véritables poisons. Je ne conçois pas que la police , qui exerce aujourd’hui une surveillance si active sur tous les objets de consommation, néglige une denrée aussi essentielle que le tabac ; car peu importe qu’on soit empoisonné par des comestibles, par du tabac à fumer, ou par du tabac en poudre. Je sais une fabrique où l’on était clans l’usage I d’ajouter du minium au tabac d’Espagne , pour lui

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