GUILLAUMOT
Guillaumot, chef du bureau de la comptabilité de la Maison du Roi, prit alors la direction de la manufacture et la conserva jusqu’en 1828. Quelques mesures utiles datent de cette période. Guillaumot rétablit l’école de dessin qui n’existait plus depuis la Révolution. Les bâtiments tombaient en ruine; il les fit réparer. Enfin, il construisit une chapelle à la suite d’une visite faite par la duchesse d’Angoulême, le 27 avril 1825. Deux ans après, Charles X, de passage à Beauvais, visitait la manufacture ; huit jours plus tard, le Dauphin y venait à son tour.
Sous la Restauration, les commandes de mobilier ne furent guère moins considérables que sous l’Empire. On possède, année par année, l’état des garnitures de sièges de toute nature fournis par les ateliers de Beauvais à l’administration de la liste civile pour l’ameublement des résidences royales, pour les ambassades à l’étranger, et aussi pour les cadeaux diplomatiques. Ces documents fort longs présentent un assez médiocre intérêt parce qu’ils n’entrent pas dans des descriptions assez détaillées pour permettre d’identifier les meubles cités. Il paraît donc inutile de les reproduire. Les éléments caractéristiques du style de la Restauration sont assez connus pour qu’on distingue à première vue les productions de cette période. En 1821, un certain nombre de sièges sans destination, fabriqués d’après d’anciens modèles, furent affectés à titre de présents à l’hôtel-de-ville de Beauvais, à la préfecture, à l’évêché, à la manufacture, à l’église de Saint-Etienne. D’autres furent offerts au roi d’Angleterre ou à différents personnages de la cour de France. Le Roi qui supportait toutes les dépenses de la manufacture, avait bien le droit de disposer à son gré des productions des ateliers. C’était par son ordre qu’elles entraient dans le mobilier des maisons royales ou qu’elles étaient envoyées dans les pays étrangers. D’ailleurs, cette dernière affectation a été en usage de tout temps et, maintenant encore, les tapisseries, ainsi que les porcelaines des manufactures de l’Etat, sont fréquemment offertes aux souverains quand ils viennent visiter Paris. Un certain nombre est expédié dans les cours étrangères, et jusqu’en Extrême-Orient.