ACTE PREMIER. SCENE II. l'a

Aux arcanes de la culinaison savante, Nul n'y puise aussi peu pour son propre agrément; Et Bdella, Tempereur des cuisiniers vraiment, Le Phœbus des fourneaux, Jupiter de la table. Ne fait chère à son gré, suave et profitable, Qu'avec du pain, du vin, et son pot jusqu'au ras Plein de cubes de lard fumant dans des choux gras.

ZYTHOPHANÈS.

Ce ventre est la sagesse en personne. Ce ventre.

Tous mes vœux vont l'avoir pour but, mes goûts pour centre .

Au régime qu'il suit je me mets désormais.

Adieu, les plats savants, mets, surmets, entremets.

Poissons de tous les flots, chairs de toutes les terres.

Langues de rossignols et de phénicoptères,

Mollusques rares, jus, garum, coulis, extraits,

La cuisine grand art, la cuisine à secrets !

Voici le vrai mangeur qui mange et que j'imite.

Je connaîtrai ta joie, ô petite marmite.

Et puisque c'est Bdella qui me la révéla.

Musiciens, un air en honneur de Bdella!

(Les arrêtant du geste.)

Mieux! Afin de panser la blessure qu'ont faite Nos critiques à son orgueil, mettons en fête Ce noble cœur peiné par un injuste affront;

l4 LA MARTYRE.

Et, ce miroir au poing, cette couronne au front,

(U lui met au poing le miroir d'argent de Flammeola et au front sa propre couronne.)

Pour qu'en triomphateur lui-même il se contemple. Menez pompeusement le dieu jusqu a son temple,

(Aux musiciens.)

Vous, devant! Allez!

(Les musiciens jouent et marchent. A Bdella.)

Suis.

BDELLA, modeste.

^Jon, c'est trop.

ZYTHOPHAIVÈS.

Mais si.

BDELLA, encore plus modeste, mais se mettant en marche.

Oli!

ZYTHOPHANÈS, â Cappadoï, aux esclaves et aux servantes.

Suivez, tous! Et criez : « lo, triompe! »

TOUS, formant cortège derrière Bdella.

lo!

lo! Triompe!