TUNICINE OÙ CELLULOSE ANIMALE

La {unicine est la cellulose que l’on rencontre chez les Tuniciers. On la supposait voisine de la cellulose végétale. WinTERSTEIN (22) et Gizson (47, 420) la considèrent comme identique; l'un a montré, en effet, qu'elle donne du dextrose par hydrolyse, et l'autre l'a obtenue cristallisée de la même façon et dans les mêmes conditions que la cellulose des végétaux.