Composition de F. Fournery

D ODE de moire légère noire garnie de guipure ocre. Empiècement carré en guipure entouré V d'une berthe de même guipure. Bracelets aux manches, et à la jupe, quille placée en tablier en guipure ocre, ceinture et manches de velours noir. Chapeau de paille de ri% noire.

murale; voici un moyen de remédier à cet inconvénient : on taille un morceau de coutil rayé, de la longueur de la planche et assez large pour arriver jusqu’à la hauteur de la table qui est adossée au mur.

Cette sorte de tenture préserve la peinture et n’exige que des lavages peu fréquents.

On peut avec du coutil pareil faire de petits rideaux d’étagères, qui mettent à l’abri de la vue et de la poussière les ustensiles dont on se sert rarement.

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La toile du mur et les rideaux sont maintenus au moyen de petits anneaux que l’on accroche à des pitons ouverts fixés sur les planches.

Les grands nettoyages de saison sont fixés en avril pour le printemps, et er. octobre pour l’automne; toutefois le moment précis en est subordonné aux habitudes de chaque famille.

Dans quelques maisons, ce travail est fait avant l’arrivée des maîtres, pendant que les domestiques seuls et libres de leur temps, peuvent consacrer au nettoyage une journée complète, sans les interruptions obligées du service habituel; mais on ne peut agir ainsi qu’avec des domestiques consciencieux et bien dressés.

C’est'pourquoi, malgré l’ennui de ces journées de branlebas, je trouve préférable que la maîtresse de maison soit présente. 11 faut commencer par déménager tout le petit mobilier de la cuisine, bidons, boites à provisions, mortier, tamis, etc.

Quant aux meubles, on les déplace afin de pouvoir pas- ... scr facilement le long des parois. Une échelle que l’on transporte de place en place, permet d’atteindre au plafond pour le nettoyage. Si ce plafond est peint à l’huile comme les murs, il faut le laver à l’eau tiède carbonatée ; s’il est peint à la colle, il ne supporterait pas le lavage, et il faut se borner à enlever la poussière avec un court balai de crin enveloppé d’un vieux torchon (le plumeau ne suffirait pas, parce qu’il fait voler la poussière, tandis que le balai habillé la recueille et l’enlève complètement).

Après le plafond, on lave les vitres et leurs cadres, les portes, les boiseries, les plinthes , ainsi que je l’ai indiqué plus haut, et enfin les murs de la cuisine. Pour cela, il faut de l’eau tiède et non pas chaude , avec une faible quantité de carbonate.

L’eau trop chaude et trop saturée de potasse détruit la peinture. On se sert d’une éponge ou d’un gros pinceau, qu’il faut laver très souvent dans de l’eau fréquemment renouvelée. L’éponge répand moins d’eau que le pinceau. Le lavage doit être fait par fragments, et chaque partie lavée doit aussitôt être essuyée avec un linge fin.

Avant dé replacer les meubles, il faut laver la partie du sol sur lequel ils reposent, et laver les meubles eux-mêmes à l’intérieur et à l’extérieur, plus complètement encore que pour les nettoyages de semaine.

Les fourneaux doivent être nettoyés dans tous les sens : intérieur, extérieur, dessous, tuyaux, intérieurs de cheminée, tout enfin.

Il est indispensable de faire ramoner les cheminées et fourneaux avant de procéder aux grands nettoyages; si les fumistes arrivaient après, dans une cuisine propre, tout le travail serait perdu.

Enfin, lorsque tous les ustensiles, tous les meubles ont subi un lavage complet, on les replace, et on achève le travail par un lavage minutieux de la pierre et de la soupape d’évier et du sol de la cuisine.

Dans les appartements qui possèdent une dépense et des cabinets de débarras attenant à la cuisine, on procède pour ces dépendances comme pour la cuisine.

Là aussi, il faut tout déplacer et laver. Aucun coin, aucun nid a poussière ne doit être oublié. C’est la condition essentielle d’un nettoyage intelligent, tel que nous avons voulu l’indiquer.

Mme Seignobos.