RÉGENCE DE TUNIS
Rien dans Tunis que nous ne connaissions déjà : guitares, violons des noirs, cymbales, flûtes , flageolets , tambours, castagnettes. Quant à la musique tunisienne, nous reportons nos lecteurs à ce que nous avons dit en parlant du café de Tunis (page 284).
Et maintenant il me reste, avant d'entrer dans le monde actuel , des instruments de musique fabriqués par les différentes nations civilisées en vue de l'exécution de la musique moderne, à vous prier de remonter le courant des siècles, pour vivre quelques moments de la vie musicale des peuples éteints aujourd'hui , ou transformés.