‹ La Normalisation des Produits Laitiers en France et à l'ÉtrangerChapitre 6 sur 47 · IMPORTATIONS | EXPORTATIONS SOLDE · texte numérisé non relu

IMPORTATIONS | EXPORTATIONS SOLDE

Etranger |Golonies| Total | Etranger [Colonies| Total | Etranger | Colonies | Total

150 2 152 60 | 122 | 182 | — 90 |+ 120 | + 30 PACE 164 2 | 166 69 | 120 | 189 | — 95 | + 118 | + 23 99 1 100 43 72 | 115 | — 56| +71] +15

(1er semestre)

Le rapprochement de ces chiffres conduit aux conclusions suivantes, Au cours des dernières années, la balance commerciale des produits laitiers se solde au bénéfice de la France, mais si le solde augmente en poids, 1l diminue en valeur. Et surtout, le fait essentiel à retenir, c’est que ce sont les échanges de la métropole avec ses possessions d'outre-mer qui donnent à la balance commerciale son orientation, grâce aux mouvements très faibles d'entrées de leurs produits. Les importations sont presque en totalité de provenance étrangère, tandis que les colonies absorbent des

produits laitiers français à peine inférieurs en tonnage aux achats des pays étrangers, et supérieurs en valeur. Aussi la balance entre la France et l'étranger accuse-t-elle en valeur un déficit qui va s’aggravant, Nous avons constaté, en analysant le marché extérieur par catégories, que la balance des beurres, défavorable de 1930 à 1934, n'accuse des excédents depuis 1935 que grâce aux achats des colonies, et que la balance des fromages n’a jamais cessé d’être déficitaire. En lait concentré, les possessions d'outre-mer sont de plus gros acheteurs que les pays étrangers.

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