CHAPITRE II

Les populations agricoles de la Noumandie au moyen âge H

Formation des classes agricoles en Kormandic. — Leur indépendance et leur sentiment du droit. — Elles sont au moyen à^c les plus avancées de la France. — Etat intellectuel et moral de ces classes au quatorzième siècle. — Les mœurs et l'intenipérance dans le passé. — L'instruction et les écoles. — Fêles dans les campagnes . — Goûts de parure dans les campagnes normandes au quatorzième siècle. — Etat économique de ces classes au moyen âge. — La population en >'ormandic. — Les divers contrats de travail. — Les consommations et les salaires aux quatorzième el quinzième siècles. — Kaissance et développement du bail à ferme. — Crise de la campagne normande à la fin du quatorzième siècle et pendant les invasions anglaises.