I. KADDESGH. — sanctification

Tous les repas israélites commencent par la double consécration du pain et du vin, image des dons producteurs par lesquels le Créateur a pourvu aux besoins de ses créatures, et signe d’alliance et d’amour parmi les membres de la famille qui se partagent pieusement le pain et le vin fraternels.

Le chef de la maison, prend la coupe pleine, et debout, l’élevant vers le ciel, il prononce les formules de la sanctification.