POUR LES DEUX PREMIÈRES SOIRÉES DE PAQUE
Autour de la table éclairée comme un autel et couverte des mets consacrés, se rangent tous les membres de la famille et les hôtes qu’en ces jours pieux on aime à appeler et à retenir au foyer domestique.
Dans certaines communautés on conserve l'usage touchant de se tenir debout un moment, autour de la table, les reins ceints d'une corde, un bâton à la main, comme si l’on allait partir pour un long voyage. C'est le symbole historique de la sortie d'Égypte lorsqu’Israël dut quitter précipitamment la terre d’oppression sans même pouvoir préparer le pain qui devait lui servir de viatique; c'est le symbole philosophique et plus élevé de la situation de l'homme sur cette terre, où il n’est qu’un voyageur, un passant toujours prêt à partir pour le voyage mystérieux dont la mort lui ouvre la voie.
Sur la nappe éclatante de blancheur sont rangés symétriquement tous les objets qui servent A l’accomplissement des rites sacramentels : le vin de la libation, les pains azymes, les herbes amères, les acides, le iiarosseth (I), un des membres d& l'agneau pascal, et la cérémonie commence, dans l’ordre suivant ;
t° KADDESCH, sanctification de la fête par l'usage du vin consacré.
2° OL'RCHATZ, ablution des mains.
3» KARPASS, emploi des herbes amères trempées dans un . acide.
4° YACHATZ, division du pain azyme, dont une moitié est mise en réserve pour la fin du repas.
(1) Le HAROSSETH est une sorte de mélange bizarre qui rappelle lo mortier employé par les Hébreux esclaves dans les travaux de construction auxquels ils étaient plus particuliérement assujettis.
LA NOUVELLE IIAGGADAH
5° MAtiGUID, récit de la sortie d’Égypte.
6» RACHATZ, nouvelle ablution des mains.
7° MOTZI MATZAH, bénédiction et distribution des pains azymes’ 8° MAROR, mélange de la laitue amère et du harosseth.
9° KORECH, mélange des azymes, de la laitue et du harosseth. 10» SCOl'LCHAX ORECH, rep»s de famille.
Il» TSAPHOUX, distribution du pain azyme mis en réserve.
19» BARÉÜH, actions de grâces après le repas.
13° 1IALLEL, cantiques en l’honneur de la fête de Pâque.
