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(6) Ezcch., x-viii, 41; Amos. vi, 4.

(7) Juges, iv, 18; Ezécli., xiii, 18,20; l’rov., vu, 16.

exposé a se faire piquer et sucer le sang par ces abominables ennemis, qui, sans respect pour l’hospitalité, cherc hent continuellement une proie dans leurs excursions nocturnes. On ne trouve de chaises que chez les imitateurs des Européens.

On se sert de chandeliers en Palestine, et les riches en ont d’élevés» qu’on pose ii terre et cpii donnent plusieurs flammes ; mais comme on ne retrouve pas de modèle se rapprochant quelque peu de celui du tabernacle ( 1 ), on peut en conclure que les Hébreux avaient plus de fçofit et de luxe pour cet ustensile.

il faut ajouter h ces meubles le moulin à bras [loiir moudre le grain, qui ne manquait dans aucune maison : il en est fait mention dès le temps de Moïse {2). 11 se composait de deux meules, dont l’inférieure, qui paraissait immobile, était extrêmement dure (3); la supérieure était la meule nmlaiitf ( i). C’étaient ordirement les femmes esclaves qui tournaient la meule dans toutes les maisons (ô) ; les hommes détenus en prison étaient aussi quelcjucfois employés k ce travail (ti). Le bruit du moulin c'gayait la maison; et son interruption était l’image de la désolation (7).

On distingue dans la Hible au moins deux espèces de farine plus ou moins fine ; ce qui prouve que le procédé de la mouture était arrivé à une certaine péril) Exode, XXV, :U, .TS.

(î) .\oinb., XI. S; Deut., xxiv,

(3) Job. xLi, 1,5.

(4) Juges, IX, r>3i II liois., xi, 21.

(5) Exode, XI. 3; Is,ije, xi.vii, 2.

(6) Juges, XVI, 21 ; L.im., Jiirém., v. 1.3.

(7) Jéri'm., xxv, 10; Eccl., xii. 4.

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rection. 11 y a quelques moulins mus par un rheval chez les Arabes ; mais la meule, faite exactement comme celle des Hébreux, existe toujours dans toutes les maisons. Elle est manœuvrée par les serviteurs, par les esclaves et par les hommes, qui chantent continuellement en travaillant. Les meuniers proi)riétaires de meules, qui travaillent pour le public, ont intéréth ne pas choisir des meules trop dures, parcequc celles qui ont le grain tendre, s’irsanten fonctionnant, remplissent la farine de petites pierres, qui en augmentent le poids; ce qui permet toujours au meunier do faire d’amples bonis sur le bon grain qu’on lui apporte. Quant a moi, je ne puis dire que le bruit du moulin soit l’ilme de la maison ; car pour mon malheur, dans les premiers temps que j’habitais Jérusalem, il y en avait un dans une maison arabe contiguë à ma chambre h coucher, et il me causait des crispations atroces, en ra’empéchant de dormir ou en me réveillant trop tôt.