RASCASSE

Scirpsena.

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Plusieurs auteurs, et particulièrement Rondelet, o^^ donné le nom de rascasse à un gros écbinite, et aussi ^ une espèce de raie ; mais, en Provence et en Langa^' doc, on donne la dénomination de rascasse à différea^ poissons de la famille des scorpions, désignés dans 1^ ports par les noms vulgaires de diable^ d^crapaud^i^ crabe de mer, etc.

On distingue à Toulon quatre sortes de rascasses ^ savoir : la noire ou la brune, qu'on regarde comme 1^

REUORE OU REMORA. 251

rascasse : elle se tient dans les algues ; sa couleur ire peut être comparée à celle que prend cette 3 marine quand, ayant été quelque temps hors de

elle a perdu la teinte verte qu'elle avait au sortir mer. Cette couleur est chargée de veines noires; ttre est gris blanc, avec quelques veines rouge

mais ces couleurs ne sont point absolument *mes dans tous les poissons d'un même genre, iscasses sont les poissons employés de préférence Taire la fameuse bouillabaisse, si chère aux Hars.

RASPECON.

slques-uns disent que c*est le poisson deTobie, ! son fiel est propre à éclaircir la vue ; mais on a lié cette gloire à plusieurs poissons.

REHORE ou REMORA.

Echeneis nasucrates.

sson auquel certains voyageurs ont ridiculement lë la faculté merveilleuse d'arrêter seu\ ua ^m-

S52 DICTIONNAIRE DU PËCaSUR.

seau en pleine mer. Il est vrai q[ue le remore^ ftmm Ë\ par d'autres poissons» s'attache airec force aux uHrn |i qu'il rencontre. Rome de Lisse, savant naturaliste, a fi connaître deux sortes de remores, lesquels diOèrentai grandeur et en couleur. Les plus grands ont deuxpieli de longueur, leur dos est d'un brun yerdâtre ; les aotni sont plus petits que les harengs, ils ont le museaaphi court et la couleur moins obscure.