REQUIN

Requiem .

Poisson célacé et cartilagineux, d'une grandeur prodigieuse. Il a la tête très-large et la gueule extrêmement fendue, située en dessous,comme chez tous to chiens de mer. Son gosier est très-large. Le requio est le plus Yorace et le plus goulu de tous les poissons. Sa gueule est armé d'une appareil de six rangs de dents, dont le premier parait en dehors de la gueule et tend vers le devant; celles du second sont droites, elles autres courbées en dedans : chaque mâchoire contient soixante et douze dents. Ses nageoires sont grandes; sa queue est longue, forte et échancrée en forme à^ croissant; sa peau est d'un brun foncé, elle est re* vêtue d'une sorte d'enduit dur, épais et grenelé cown'^

RESDRE, RAVE, ROGUE. WfS

diagrin. Cet animal vient quelquefois échouer sur le irage en poursuivant sa proie. Souvent les matelots s'amusent à le pêcher à bord » navires qu'il suit. Lorsqu'il s'est assez débattu, ilire la corne jusqu'à lui mettre la tête hors de l'eau; ors on glisse une autre corde avec un nœud coulant ii*onlui fait passer aisément jusqu'à la naissance de la ie*ie, où on la serre; il est aisé alors de l'enlever dans bâtiment ou de le tirer à terre, où on achève de le 1er. Il n'y a point d'animal plus difficile à faire mourir, ir, après l'avoir coupé en pièc.es, on voit encore remuer toutes les parties. Au reste, lorsqu'un requin ^tpris et tiré à bord, il n'y a point de matelot assez ardi pour en approcher sans précaution : outre ses lorsures voraces, qui enlèvent toujours quelque partie u corps, les coups de sa queue sont si forts, qu'ils peuenl casser les bras ou les jambes de ceux qui en sérient frappés. C'est encore un poisson comme la baleine, vous prendrez rarement. Évitez d'être pris par lui.

RESURE, RAVE, ROGUE.

Ce sont les œufs de morue qu'on sale pour servir ' sppftt lorsqu'on pèche des sardines.

VS

244 DTGTIONNÀTRE DU PÊCHEUR.

dant longtemps, à Genève, un mets très-délicat de trèspetites perches du lac Léman, que Ton appelait'mtUtf- , cantons lorsqu'on les avait ainsi préparées. 1

PICOTEUX.

Petits bateaux de la côte de basse Normandie n'ont que treize pieds de longueur, et dans lesqai il ne peut tenir que deux ou trois hommes : ils pointus par les deux bouts, et n'ont ni avant ni rière, ce qui est conunode pour les échouages; n'a pas besoin de retourner le canot pour le remettre Teau. — C'est aussi un petit filet en tramail qu'on ten et autour duquel on bat l'eau pour engager le poissoni donner dedans.

PITZKER.

Misgumtis fossilis. — Loche d'étang t en France. — Fisgum^ eiij Allemagne. — Pritzher oupitzker, oupeissker, ibid.— MùffUtfi,' en Angleterre. — Cobitis fossiliSj Linné.

Ce poisson habite dans les étangs : on ne le voit da moins dans les lacs et dans les rivières que lorsque k