GLANIS

en Italie. — WélSt en Allemagne. — Meervalt en Hollande. — The Beat fish, en Ànglelerrc.

lanis est un des plus grands poissons des fleuves lacs. Un individu de cette espèce, vu près de , dans la Pomèranic, avait la bouche assez grande l'on pût y faire entrer facilement un enfant de sept ans. On trouve dans le Volga des glanis de ou cinq mètres de longueur. On prit, il y a es années, dans les environs de Spandow, un de ires, qui était du poids de soixante kilogrammes, litre de ces poissons, péché à Writzen, sur l'Oder, jt quatre cents.

[lanis a la tète grosse et très-aplatie de haut ; le museau très-arrondi par devant; la mâchoire ire un peu plus avancée que celle d'en haut ; ces nâchoires garnies d'un très-grand nombre de )etites et recourbées; quatre os ovales, hérissés ts aiguës, et situés au fond de la bouche ; Fou- > de la bouche très-large ; une fossette de chaque ; la lèvre inférieure ; les yeux ronds, saillants, artès l'un de l'autre, et d'une petitesse d'autant marquable que les plus grands des animaux, \^^

baleines, les cachalots, les éléphants, les crocodilei les serpents démesurés, ont le& yeux très-petits à prc portion des énormes dimensions de leurs autres organei Le dos du glanisest épais, son ventre très-gros, sa pea enduite d'une humeur gluante, à laquelle s'attache un assez grande quantité de la vase limoneuse sur laquel] il aime à se reposer. La couleur générale de Tanimj est d'un vert mêlé de noir, qui s'éclairoit sûr les c6il et plus encore sur la partie inférieure du poisson, < sur lequel sont distribuées des taches noirâtres, ini gulières. 11 vit de proie, mais il ne poursuit pas se victimes. Il préfère la ruse à la violence; il se place e embuscade; il se retire dans des creux, au-dessous de planches, des poteaux et des autres bois pourris qi peuvent border les rivages des fleuves qu'il fréquente il se couvre de limon ; il épie avec patience les poisson dont il veut se nourrir. La couleur obscure de sa peai empêche qu'on ne le distingue aisément au miliei de la vase dans laquelle il se couche. Ses longs bar biUons, auxquels il donne des mouvements semblables i ceux des vers, attirent les animaux imprudents qu'i cherche à dévorer, et qu'il engloutit d'autant plu aisément qu'il tient presque toujours sa bouche béanU en se tournant vers le haut.

La chair du glanis est blanche, grasse, douce, agrëabi au goût, mais mollasse, vis.queuse et difficile à digérei Les citoyens Duw, marchands poissonniers de Strai bourg, avaient apporté plusieurs de ces silures d'u

GOUJON. iil

lac situé dans la Souabe, i quelques mUles de DonescIinigeD, pour les naturaliser dans Fancienne Alsace. lais, depuis bien longtemps, lors d'un événement extraordmaire, ces poissons furent enlevés, et il n'eu reste pb dans les étangs du département du Bas-Rhin.