VIE PASTORALE ET TRANSHUMANCE BALKANIQUE

Tous les peuples montagnards de la Péninsule s'adonnent à l'élevage des troupeaux. Mais les véritables nomades ne sont représenlés que par' uri groupe dAromouncs, qui , seul, ne possède pas d'établissement sédentaire. Ils viennent perrdant la saison chaude dans les montagnes, où ils habitent de petits chalets d'une forme parliculière, les calivas ; chaque groir}.e de calivas s'appelle irne mandra. On peut observer dans les régiorjs méridionales de la Péninsule (dans les montagnes de Karatas et de F^ajak, aux environs de Salonique parliculièiement), la transformation des mandras en villages, et en même temps le passage des habitudes nomades aux habitudes sédentaires. En second lieu vicMinent les Ser*bes et les Albanais qui se vouent aux occupations pastorales plus (pie les Bulgares et les Turcs. Mais ce ne sont pas des pasleurs nomades. Tous sont installés dans des villages d'où ils partent

1. J. Cvuic. Problèmes anihropogéoqraphiques de la Péninsule balkanique Naselja, I. Ilelgrade, 1902 (en serbe). — Traits fondamentaux de la géographie et de la géo- Ingie de la Vieil le-tierbie et de la Macédoine, tomes I, II et III, lOOtJ et 1911, Belgrade ;t>n serbe).

J. CviJr.-. — La Péninsule balkanique. 12

pour leurs migrations, soit dans les montagnes, soit vers les plaines et le littoral. Seuls, les pasteurs ottomans, les Yourouks, ne participent pas à ces migrations. Les pasteurs serbes habitent dans les montagnes des villages temporaires, le katun ou le stan. Ce dernier nom est slave, et le premier est emprunté probablement à b population autochtone, aux anciens lllyriens, quoique les Albanais appellent, eux aussi, leurs villages temporaires de montagnes la niandra et même le stan. Les Bulgares leur donnent le nom de kolibi (chalets).

Le problème capital de la vie pastorale coî»siste dans les migrations des pcàtres et des troupeaux vers les pâturages. On peut distinguer deux sortes de migrations : les migrations descendantes, à grand rayon, dans lesquelles les pasteurs se dirigent avec leurs troupeaux des régions njontagneuses vers les plaines au climat plus doux, et les migrations ascendantes, à parcours restreint, dans lesquelles les pasteurs se dirigent des régions basses ou moins élevées vers les hautes montagnes.

Migrations pastorales descendantes. — Les parleurs des régions montagneuses, n'ayant pu mettre de côté assez de fourrage pour alimenter leurs nombreux troupeaux durant la saison froide, descendrnt en automne pour hiverner sur le littoral ou dans les bas pays. Ces pasteurs rentrent au début de mai dans leurs villai^'cs ou leurs mandra.

C'est dans les régirions centrales et méridronales de la Péninsule, au

sud de la Sarplanina et des Balkans, sur le rempart du Pinde, dans les montagnes de la Macédoine et dans les Rhodopes que les migrations descendantes sont aujourd'hui les plus importantes. Ces migrations sont surtout pratiquées par les pasteurs arornounes, moins par les Albanais, moins encore par les Slaves; seule la tiibu serbe des Mijaci, dans les montagnes qui dominent la rivière Radika, affluent du Driin noir, participe aux grandes migrations descendantes. Tous ces pasteurs s'acheminent avec leurs troupeaux, à la fin d'octobre, vers l*^s régions où les pâturages ne font pas défaut en hiver. Les uns se dirigent soit vers le littoral adriatique d'Arta à Musakija, soit vers le littoral égéen depuis l'Olympe jusqu'aux Dardanelles: les autres émigrent vers les bassins intérieurs du centre de la Péninsule vers (es ba>sins de Djevdjelija, de Seres, de Marica, vers les plaines subbalkaniques au i limai plus doux, etc. Ils retournent dans les montagnes à la fin d'avril. Certains indices prouvent que ces migrations s'opéraient déjà au cours du Moyen- Age ' et pendant toute la domination turque, mais elles n'ont été

I.Lps iTil-^rations pastorales des Arornounes de Tlirace sont menlionnécs déjà en 1285 [JiRECER. Op. cit., p. 123], celles des Aroinounes de Tliessalie an xiv* siècle [W, Toma?- CHKK. Zur Kimde der Uacmushalbinsel, \. p. 58j.

PROPRIÉTÉ RURALE. OCCUPATIO^iS ET GENRES DE VIE. 179

nettement décrites, à ma connaissance, qu'au début du xix' siècle par Henry Hollnnd^

Sur la grande route d'Arta à Janina, Ilolland rencontra, conduits par leurs pasteurs, des troupeaux de moulons qui se suivaient sur une longueur de deux milles; ils descendaient des chaînes du Pinde pour hiverner sur le littoral d'Arta. Outre ces milliers de moutons, le troupeau comprenait environ mille chevaux groupés par vingtaines et attachés les uns aux autres. Les chevaux porlaieut les ustepsiies de ménage et de campement ut les enfants placés dans des corbeilles, tandis <jue les adultes, hommes et femmes, les accompagfiaiirit à pied, ainsi que deux popes qui participaient à la migration avec leurs ouailles. Ils mirent huit à dix jours pour aller du Pinde à la plaine d'Arta.

J'ai étudié les migrations de ces pasteurs un siècle après H. Ilolland, et j'ai pu constater qu'elles ne se sont que fort peu modifiées. Le spectacle est toujours le même. Ceux des montagnes àô Bistra et de Korab (au sud-ouest de la Sarplanina), Ls Serbes et les Albanais, descendent à la lin de septembre d'abord dans le bassin de Tetovo. Ils se dirigent ensuite pour hiverner vers les plaines de Djevdjelija et de Salonique p;ir l'Ovce PoljC, Radoviste et Strumica, en suivant la route vardnrienne du Moyen-Age, dilTérente des routes actuelles qui passent par la vallée du Vardar. Au cours de ce voyage, (pii dure de '20 à 50 jours, ils s'arrêtent dans les environs des villes et à Salonique pour vendre une grande partie de leurs bctes: ils n'Iiivern. nt qu'avec la moitié à peu près de leurs troupeaux. Malgré cela, à la fin d'octoUre, la campagne de Salonique est couverte de troupeaux venant de toutes les réiiions pindéennes et centrales de la Péninsule.

Au début de mai 1910, je les ai vu retourner dans les montagnes. Sur la route entre V()d«'n et Pazar (Janica) j'ai rencontré 15 à 20 troupeaux comptant 50 à 60000 moutons. Ils appartenaient aux Aromounes qui après avoir hiverné dans la campagne de Salonique, revenaient dans le Pinde, le Perisler, la Galicica et auties mont *gnes. Il y avait là des troupeaux de moutons de 1000 à 5000 tètes, précédés des cajas, gardiens reconnaissables à leurs bâtons joliment ciselés (c'est d'ailleurs le même bâton, chez tous les pasteurs balkaniques); des chiens les encadraient. Chaque troupeau était suivi de nombreux chevaux, portant toute la richesse ambulante de ces pasteurs; ceux-ci et leurs lemmes montiiient des ânes et des chevaux, les enfants étaient placés dans des corbeilles de chaque côté de la selle. A l'approche de la nuit, ils dressaient les lentes tandis que les moutons et les chevaux paissaient aux environs.

1. Trave/s in the loniav Isles, Albania. l'hessalii, Macedonia durinq Ihe yeurs Ifili aitd y*/5.aondon, 1815

IHO LE MILIEU GÉOGRAPUIOUK ET L'HOMME.

A rencontre de ce qui se passe dans les régions centrales et pindéenries, les grandes migrations pastorales, encore très importantes au début du xix^ siècle n'existent presque plus aujourd'hui dans les pays dinariques et les Balkans, sauf en Bosnie et Herzégovine. Le relief de la région dinarique est caractérisé par une série de plates-formes qui se succèdent jusqu'aux somnit ts les plus élevés, constituant la ligne de partage des eaux entre l'Adriatique et le bassin pannonique. Les pasteurs habitant les plateaux et les vallées du versant adriatique descendaient hiverner vers le littoral adriatique, ceux du versant pannonique descendaient par étapes vers les bas pays et les plaines de la Save et du Danube.

Toute la population pastorale du versant pannonique depuis la plateforme de 900 à 1000 mètr-es d'altitude jusqu'à la ligne de partage pratiquait ces migrations pastorales. Elles s'étendaient des plateaux de Zlîitibor dans la Serbie moravienrie et de la montagne Rogo/na entre Mitrovica et Novi-Pazar jusqu'à Lika en Gi'oatie. Sur ces plateairx du versant pannonique situés au-dessus de 900 mètres, la population se livrait il y a quelques dizaines d'années presque exclusivement à l'élevage des troupeaux, cette occupation l'emporte encore à l'heure actuelle sur l'agriculture. Dans certaines régions l'on se rappelle encore l'époque où 1 on ne semait ni le mars ni le blé et où les plaines et les vallées les plus fertiles étaient couvertes de pâturages. Dans beaucoup de ces contrées montagneuses, très riches en bétail, la quantité de foin était insuffisante, et les pasteurs, avec leurs ti'oupeaux, descendaient en automne ver's les régions indiquées plus haut et ne rejoignaient leurs villages qu'au printemps. Dans les pays situés plus bas sur la Save et le Danube, ils pouvaient faire paître leur bétail souvent jusqu'à la Noël. Quand la neige recouvrait les prairies, ils achetaient du foin pour nourrir le bétail jusqu'à l'époque où la fonte des neiges permettait à rherbe de repousser; ce qui arrive parfois dès le mois de mars. Mais la densité de la population s'étant accrue au cours du xix^ siècle dans les pays danubiens, les pâturages et les prés se trouvèrent diminués, les pasteurs des plates-lormes dinariques ne purent passer tout l'hiver dans ce pays. Ils durent alors adopter le système de la migration double, la première en automne, la seconde au printemps. Pour économiser le fourrage, les pâtres émigrent en automne des hautes régions dinariques vers les plaines de la Save, du Darrube, de la Moi*ava, etc. Ils demeurent sur les pâturages jusqu'aux premières chutes de neige. Puis ils rentrent dans les villages. Au début de mars, ils entreprennent la seconde migration et reviennent à la fin d'avril. Les Uzicani qui descendent encore aujourd'hui avec leurs troupeaux, surtout au printemps dans la Serbie mora vienne sont bien connus.

mOPRlKTÉ RURALE. OCCUPATIONS ET GENRES DE VIE. 181

Les populations serbes de Raska, surtout de Sjenica, des tribus de Yasojevici, Drobnjaci, Pi va, Banjani, celles de Plav et de Guzinjc, de Kuci et d'autres encore fournirent autrefois à la transhumance des contingents bien plus nombreux que les Uzicani. Pendant l'insurrection de la Sumadijn, au début du xix^ siècle, les insurgés confisquèrent souvent des milliers de moulons appartenant à ces pasteurs : l'armée serbe de Pozarevac put s'approvisionner amplement avec les troupeaux capturés dans la Morava inférieure. Mais une fois les frontières fixées entre la Serbie et la Turquie, les migrations pastorales des plates-formes les plus élevées cessèrent. Elles se maintinrent en Bosnie-Herzégovine même après l'occupation de ces pays par l'Autiiche-llongrie (1878), car les plaines et les plateaux dinariques les plus élevés app Mtenaiefit au même État; mais elles ont diminué, car avant l'occupation de la Bosnie, les pasteurs de Plav et de Gusinje ainsi que ceux des tribus malisoies descendaient pour biverner. il est intéressant de noter qu'on donnait à tous ces pasteurs le nomd'Arnauti (Albanais), même lorsqu'ils étaient d'origine serbe.

Les migrations p istorales se dirigeant des plates-formes dinariques vers le littoral adriatique eurent moins d'importance. Ces plates-formes sont moins vastes que celles situées du côté pannonique; aussi la vie pastorale n'y fut-elle jamais aussi développée. On sait que, déjà au Moyen-Age, les pasteurs dinariques, serbes et valaques, desrendaient dans les plaines de la Narenta inférieure et sur la presqu'île de Peljesac (Sabbioncello). Les documents historiques mentionnent, en outrc3, que les pasteurs dinariques fréquentaient les environs de Spala'o et de Trau pendant l'hiver avec des milliers de moutons. Il s mble qu'à celte époque môme les pasteurs habitant l'autre versant de la chaîne dinarique aient participé à ces migrations. Après Toccupation de la Dalmatie, d'abord par la Vénétie, ensuite p.ir l'Autriche, ces migrations cessèrent à peu près complètement. Mais elles se maintiennent aujourd'hui encore sur le littoral adriatique entre Scutari et Valona.

Les p isleurs appartenant aux tribus malissores des versants méridionaux des Prokletije, ainsi que les Mirdites habitant les montagnes autour du Drim, descendent pour l'hiver sur le littoral, entre le lac de Scutari et Alessio, surtout sur les montagnes littorales de Mali Bencit et de Mali Kakaricit. On rencontie partout leurs mandra ou stan, parfois construits en pierres de taille et entourés de murs, surtout dans la plaine de la Bqjana. Selon une habitude du pays, en les quittant pour l'été, ils b'S laissent ouverts, même s'il y reste des meubles. Parfois les pasteurs albanais demeurent pendant l'été dans le bas pays, cultivant la terre et les arbres fruitiers, qui ne prospèrent pas dans leurs régions

montagneuses. Nombre d'entre eux se sont, de cette façon, installés sur le littoral de Scutnri.

Les migrations pastorales descendantes étaient assez développées dans la région des Balkans, de la Srednja Gora et du Rhodope; aujourd'hui encore, si elles sont plus rares, elles n'ont pas disparu. Les pasteurs, bulgar» s et aromounes des villages balkaniques descendaient en automne avec leurs troupeaux sur la plate-forme bas-danubienne pour y hiverner, surtout dans la Dobrudja et dans les environs de Ruscuk et de Sistov (Svistovo). C'est ainsi que nombre de pasteurs originaires des environs de Kotel s'installèrent définitivement en Dobrudja. Les autres descendaient dans les plaines de la dépression subbalkanique, de même que les pasteurs de la Srednja Gora. Mais ceux-ci hivernaient aussi dans la plaine de la Marica. Plus importantes furent les migrations des pasteurs du Rhodope, des Aromounes et des Bulgares, qui se dirigèrent, d'un côté vers la plaine de la Marica, de l'autre vers le littoral thraco-égéen.

Migrations pastorales ascendantes. — Dans toutes les régions où prédomine la vie pastorale, les troupeaux, qu'ils hivernent ou non dans les bas pays, montent en été dans les montagnes environnantes. Ce sont les migrations ascendantes à petites distances; les pasteurs ne s'éloignent pas des alentours des villages, sauf dans quelques régions kar>tiques. A la tin de l'été, ils y reviennent, le plus souvent par étapes, et c'est alors qu'ils commencent à se préparer pour les grandes migrations descendantes.

Ces migrations sont provoquées par le manque de pâturages d'été dans les environs des villages. Elles s'opèrent dans toutes les régions de la Péninsule voisines des hautes montagnes où se pratique l'élevage du bétail. Elles ne sont doue pas limitées exclusivement aux légions où la vie pastorale prédomine. Il y a 50 ou 60 ans, à une époque où l'élevage était plus répandu qu'aujourd'hui, on les pratiquait, même dans les régions basses et dans les plaines de la Péninsule, dans toute la basse Sumadija, ainsi que dans les plaines de la Save et du Danube.

Dans les régions où l'élevage du bétail a diminué d'importance, les paysans groupent pour les envoyer dans les hauts pâturages sous la garde d'un berger commun le petit nombre de bestiaux qu'ils possèdent; ils mettent aussi en commun le lait et en fabriquent des fromages qu'ils se partagent suivant le nombre de bêtes appartenant à chacun. En Serbie orientale, on appelle ces associations pastorales les bacije ou le bacevanje.

C'est dans les régions karstiques, celles surtout de climat méditerranéen, où les pâturages sont brûlés pendant l'été et où l'eau manque,

l'ROPHIÉTÉ lUJRALK. OCCUPATIONS KT GKNHES DE VIE. 183

que ces migrations sont le plus développées. Les paysans sont contraints (l'émigrer avec leur bétail dans les montagnes environnantes, même dans les montagnes plus éloignées. Les pasteurs de la basse ller/rgovine, des rè-ions de Ilumnina et Rudina, les Humljaci, sont ceux qui prati(juent les migrations les plus lointaines. Ils montent avec leurs troupeaux sur toutes les hautes montagnes de l'Herzégovine (Cvrsnica, Zelen-Gora, Treskavica, Volujak et iMaglic, Prenj et Glogovo, etc.), même sur les monts ïgman et Bjelasnica, près de Sarajevo, (pi'ils n'atteignent qu'après trois ou quatre jours de marche. Les Humljaci partent au mois de juin et reviennent au début de septembre, demeurant dans leurs chalets, pendant deux mois et demi, à une altitude de 1400 à 1600 mètres. Les routes qu'ils suivent en descendant et en montant s'appellent les roules des Huniljaci; elles sont semblables aux drumiiloilor des Karpathes méridionales décrites par E. de Martonne^ Ces migrations, très anciennes, se sont alTaiblies' depuis que l'Autriche a occupé rilerzégovine, et que les Huniljaci doivent payer un droit de pà lu rage*.

Ces migialioMs ont été récemment très bien décrites par ,1. l)edijer'\ La transhumance se pratique sur tout le versant adriatique, depuis le Yeiebit, en Croatie, jusqu'à la plaine de Scutari. Les pâturages d'été couvrent les sommets des plus hautes montagnes de la Bosnie, du Nord de riler/égovine et du Monténégro. Les pâtres y demeurent deux ou trois mois, jusqu'au début de septembre, où il commence à pleuvoir dans la région basse et où les prairies reverdissent. Après leur retour (les montagnes, pendant les neuf autres mois de l'année, les patres r<'stent dans leuis villages.

Causes des migrations pastorales. — Les grandes migrations (lescendanles sont provoquées par la couverture de neige. Les pasteurs des régions montagneuses où les pâturages manquent au rours de la saison froide descendent des régions de climat continental vers le littoral verdoyant, vers les régions de climat méditerranéen ou méditerranéen modifié, ou bien vers les bas pays et les plaines de la Save et du Danube où la neige ne tombe que plus tard et où ils pcMivent trouver, en outre, du fourrage pendant l'hiver. Mais la densité de la population s'étant accrue et les pays bas se transformant en pays complètement agricoles, les pasteurs dmariques n'y trouvent plus assez de patinages et de fourrages pour pouvoir y passer tout l'hiver avec leiu's

1. I,a l'ie ])astoralr. et la transhumance dans les Car jmtlirs méridionoles, Paris lUdi

"i. i. Cvijic. Problèmes anthropogéographiques. Holjii-ndc, 1U02

.". La transhumance dans les pays dinnriques. Aiiii.'ilos de Gc'op^r;)[tliie, 191(). p. 7)i7.

troupeaux ; ils descendent donc à deux reprises, à la fin de l'automne et au début du printemps, c'est-à-dire aux époques où il y a des pâturages dans les pays bas, tandis qu'ils n'existent pas dans les régions montagneuses.

Les migrations ascendantes à petites distances sont provoquées par la rechercbe de pâturages plus vastes pour l'été. Elles ne s'opèrent en grand que dans les régions karstiques à climat méditerranéen ou méditerranéen modifié, qui manquent presque absolument de pâturages d'été.

Les migrations pastorales diminuent chaque année par suite de l'évolution économique : les pasteurs deviennent cultivateurs, les Aromounes surtout s'installent dans les villes comme artisans et commerçants. D'autres causes très importantes s'ajoutent à celle-ci. Qiiand tonte la Péninsule balknnique appartenait à la Turquie, les migrations les plus étendues pouvaient s'opérer sans encombre, puisque les Etats ne leur opposaient aucune frontière. Mais depuis l'airranchissement, les frontières formèrent obstacle : il fallut payer des droits de douane, des impôts sur le bétail, et les pasteurs furent tiaités comme drs sujets d'un État étranger. Les grandes migrations descendantes furent ainsi presque complètement arrêtées. Ce fut le cas pour les migrations des pasteurs dinariques et des Aromounes vers la Serbie moravienne, des Aromunes dans les plaines d'Arta et de Thessalie en Grèce, des pasteurs du llhodope dans le bassin de la Marica en Bulgarie. Pour se soustraire à ces difficultés, nombre d'Aromounes s'iiislallèrent avec leurs troupeaux sur les montagnes, comme la Stara Planina en Serbie et en Bulgarie, le Kopaonik, le Vardenik, le Vidlic et d'autres encore, en Serbie. Ils restèrent ainsi cantonnés avec leurs troupeaux dans les limites de ces États. Seules se pratiquent encore aujourd'hui les petites migrations indiquées sur notre carte. J'ai assisté aux grands embarras des pasteurs de la tribu Mijaci qui, après les guerres balkaniques (quand de nouvelles frontières furent fixées entte la Serbie et la Grèce), ne purent passer dans la campagne de Salonique qu'après une intervention diplomatique, lente et coûteuse. D'autres causes, plutôt locales, comme par exemple la formation de compagnies de pillards albanais, au début du xix'' siècle, qui enlevaient le bétail anx pasteurs, seront indiquées plus loin.