Pavillon Soubeyran
Ce bâtiment est consacré à la Pharmacie ; il est divisé en quatre ateliers :
ieT Atelier : Extraits mous et fluides. Alcoolats, etc... — Dans cet atelier, on remarque : un fourneau à huit bassines, dont deux de 5oo litres, trois de 25o, deux de 60 et une de 3o; puis un groupe de quatre appareils à évaporer dans le vide, actionnés chacun par un piston séparé, mais réunis sur le même bâti ; plus deux alambics pour la distillation des extraits alcooliques.
Un peu plus loin, est un alambic énorme, d'une capacité de i,5oo litres, pour la distillation des Alcoolats , des Eaux de Roses, des Eaux de Laurier-cerise, etc....
En face, se trouvent quatre autres alambics de plus petite dimension pour la distillation des Eaux de Tilleul, Menthe , etc.
Au centre de cet atelier, on remarque : deux meules accouplées, en granit, servant au broyage des matières premières et des plantes ; puis deux presses hydrauliques, l’une servant à la préparation de Y Huile d’amandes douces et l’autre à presser les plantes pour Sucs végétaux.
2 0 Atelier. — Dans cet atelier, on remarque : un fourneau de huit bassines, dont deux de 5oo litres, deux de 25o, une de ioo, deux de 6o et une de 3o, où se préparent les Sucs végétaux, tels que coings, cerises, framboises, etc. L’une des bassines de 5oo litres est occupée, pendant toute l'année, pour la préparation de la Liqueur de Goudron. On y remarque également deux turbines servant au granulage du charbon simple et naphtolé et autres produits. L’une de ces turbines, d’un grand diamètre, permet de granuler i5o kilog. de kola à la fois.
Une vaste étnve, construite sur un plan ingénieux, complète ce Laboratoire. Cette étuve, chauffant à une basse température, est destinée spécialement à la dessiccation de la Levure de bière, dont la vente a pris une importance considérable et que la Pharmacie Centrale de France délivre sous la forme de granulé ou de poudre. Cette partie du 2° Atelier ne traite pas moins de 18 à 20,000 kilog. de Levure de bière par an.
3e Atelier : Extraits , Teintures et Préparations galéniques, Toxiques. — Cet atelier, complètement isolé, comprend : un fourneau à cinq bassines, dont une de 5oo litres, deux de 25o, deux de 6o ; puis un groupe de deux appareils à évaporer dans le vide ; plus deux alambics pour la distillation des Extraits alcooliques toxiques.
On y remarque aussi treize macérateurs, d’un système spécial, servant à la préparation des Teintures toxiques. Une presse hydraulique d’une grande puissance, servant à exprimer les Tourteaux de Laudanum et Teintures diverses , complète cet atelier.
fi Atelier. — Cet atelier sert presque exclusivement à la fabrication des Extraits de quinquina , dont la production considérable nécessite des appareils d’une très grande dimension.
Ainsi, on y remarque : un fourneau à six bassines d’une moyenne de 5oo litres; trois appareils à vide permettant d’évaporer chacun 1,200 litres de liqueurs; deux alambics complètent le matériel de cet atelier.
Au centre de ces Ateliers, se trouvent le Bureau du Chef de la Pharmacie et son Laboratoire d’essais, pourvu de tout l’outillage nécessaire. Ce travail s’opère avec des soins et un contrôle rigoureux, afin de prévenir les erreurs.
Tout le premier étage du bâtiment que nous venons de parcourir est occupé par la Confiserie ; un très joli escalier en éventail y conduit.
La partie gauche de l'étage est occupée par un vaste Laboratoire dans lequel on fabrique la Confiserie et les Pâtes candies et en plaques. Un énorme fourneau de 8 mètres de long, tout en cuivre rouge, contient cinq bassines à pâtes. Une sixième bassine à palettes, nouveau système, sert uniquement à la fabrication des Pâtes de guimauve et de lichen. Quatre étuves indépendantes et une pièce dans laquelle se fait le décollage et la mise en boîtes des pâtes, complètent ce Laboratoire.
Dans le même étage, une pièce, symétriquement opposée à celle indiquée ci-dessus, sert à la fabrication du Coton iodé , des Emplâtres en magdaléons , des Moustiquicides et autres fabrications nécessitant des soins particuliers.
Avant de quitter ce pavillon, nous conduirons le visiteur dans les caves, par un escalier, dont l'entrée se trouve sur le trottoir, que le directeur actuel de la Pharmacie Centrale de France, a fait récemment construire pour le passage des fûts d 'Huile de foie de Morue, servant à la préparation de l’Émulsion d’Huile de Morue, dont la vente a pris des proportions considérables. Trois appareils y fonctionnent constamment, et tout le matériel servant à cette fabrication est en nickel.
Dans la même cave, un local spécial et isolé renferme une énorme bassine servant à la préparation des Onguents : Populeum , Laurier, etc.... Dans la troisième partie de la cave, on voit fabriquer la Pommade aux Concombres , dans une bassine en cuivre rouge d’une grande dimension, munie d’un mélangeur mécanique qui permet de faire un produit remarquable.
Enfin, la 4e partie de la cave est réservée spécialement à la fabrication de Y Onguent mercuriel. On y voit fonctionner pendant toute l’année un mélangeur, système spécial, qui produit de 200 à 25o kilog. d’onguent mercuriel par semaine.
— Pavillon Pelletier
Ce bâtiment est réservé à la fabrication des Alcaloïdes et Glucosides. Il contient un matériel perfectionné composé de deux presses, deux appareils à vide, cinq alambics, une essoreuse, deux appareils à déplacement sous pression, et cinq simples, constamment occupés pour la préparation de la Digitaline cristallisée.
On y remarque également deux macérateurs de très grande dimension, dont un est réservé exclusivement à la Quassine cristallisée , dont la fabrication se fait toute l’année sans interruption.
