XIV TABLE MÉTHODIQUE DES MATIÈRES

Pages.

nutritives^ 33A; — A. Réserves nutritives des végétaux, 335; — Mobilisation du saccharose, 335; — Mobilisation et précipitation de l'amidon, 335; — Corps gras et albuminoïdes, 338; — B. Réserves nutritives des animaux, 339;

— a. Glycogénie, 339; — Amylolyse et glycolyse, 3'^0; — b. Adipogénie, 341; — Lipolyse, 343 ; — c. Albumiaiogénie, 344; — Albumine circulante, 3U; — Mobilisation des albnminoïdes, serine, 345; -- d. Réserves de matières minérales, 345. — 9^ Nutrition générale, 346; — Complexité et différenciation du milieu intérieur, 346 ; — Conditions de la nutrition des tissus, 348.