NOIRS
Irlandais
Allemands
Scandinaves . ^ . . .
Espagnols et Portugais.
La race juive a attiré d'une façon spéciale l'attention des ethnographes. Elle présente des cheveux blonds et des cheveux bruns, des yeux clairs et des yeux foncés. En Allemagne, la population Israélite est beaucoup plus foncée que le reste de la nation puisqu'elle compte 42 pour cent de bruns ; mais elle comprend une fraction remarquablement claire, c'est-à-dire à cheveax blonds, à yeux bleus et à teint blanc; cette fraction atteint 11,2 pour cent de la totalité. En Hongrie, les deux tiers des Juifs ont la peau blanche, 57 0/0 les yeux foncés, et 76 0/0 les cheveux foncés *.
La couleur des cheveux, en ne tenant compte ni de leur abondance, ni de leur longueur, ni de leur forme, nous paraît belle ou laide d'après notre goût individuel qui subit à son tour les influences multiples de l'habitude, de l'éducation, de la race, des préjugés et de diverses associations d'idées et de sentiments.
Dans ces subtiles appréciations esthétiques surnagent cependant quelques idées mères qui sont communes à tous les Européens, ou, pour mieux dire, à tous les hommes de race supérieure. Nous aimons les cheveux qui ont des teintes
1. Raseri, Blatériaîtx pour Vcthnologie italiome, Rome, 1879, p. 120. En ce qui coiici^rne l'Italie, nous renvoyons à l'appendice qui termine le volume ; on y trouvera les données qui se rapportent à la couleur des yeux et des cheveux en Italie.