SQUELETTE

Le squelette des poissons a une consistance fort différente suivant que l'on considère tels ou tels groupes.

Chez un certain nombre de poissons, le squelette est dur, complètement ossifié ; ce sont ceux-là que l'on désigne sous le nom de Poissons osseux; chez d'autres, au contraire, les os ont une consistance plus ou moins cartilagineuse; ce sont les Poissons cartilagineux.

Le squelette comprend la tcte, le tronc et les membres.

Télé, — Cette partie du squelette (fig. 1) offre une corn-

2 T. A i>JS(;j(;(Ji/rMU-: da.ns ij;s kal\ dolc.ks.

plicaiioii coii.sidcral)io. On peut la considérer comme formée par un axe constilué par divers os réunis par des sutures, et qui, considéré dans son ensemble, a la forme d'une pyramide à trois faces ayant son sommet diri<^é en avant. A cet axe sont suspendus les os de la mâchoire, des joues, etc.

La partie postérieure de cette pyramide est formée par la boîte crânienne dont la partie moyenne est évidée pour former les cavités orbitaires. En avant, le vomer se termine par une

Fig. 1.

Tête osseuse de Morue.

sorte de bouton qui supporte le maxillaire supérieur. Ce dernier est ordinairement mobile, mais chez certains poissons il est soudé au crâne. Chaque cavité orbitaire est complétée en avant par une chaîne de petits os s'étendant depuis l'angle antérieur de cette cavité jusqu'à son angle le postérieur. Plus en dedans et de chaque côté se montre une sorte de cloison verticale, suspendue au crâne et qui sépare les orbites et les joues de la cavité buccale. Cette cloison est formée par plusieurs petits os (palatins, ptérygoïdiens, etc.). (Fig. i.)

Il est important de noter que cette cloison se prolonge en arrière pour former le couvercle de l'appareil respiratoire ou opercule. Enfin, à sa partie inférieure vient se fixer la mâchoire inférieure formée de trois pièces.

A la tête se rattache un appareil de grande importance, appareil hyoïdien (fig. Ï2).

Cet appareil a une structui'c fort compliquée; ses parties antérieure et médiane [os lingual) servent de support àjla langue. En arrière se trouve l'os dit hyoïde, formé par une série de pièces osseuses. L'os de la langue s'articule de chaque côté à une branche formée de plusieurs os, et qui remonte sur le côté

Fig. 2. — Os hyoïde de Morue.

pour aller se fixer sur les parties latérales du crâne. De la partie inférieure de ces branches partent des rayons aplatis, l'ecourbés et réunis par une membrane. Ce sont les rayons et la membrane hranchiostègcs.

Le corps de l'hyoïde donne naissance aux arcs branchiaux. 11 y a, de chaque côté, quatre de ces arcs qui se dirigent d'abord en dehors, puisse recourbent en haut et en dedans, vers la base du crâne avec lequel ils se fixent par l'intermédiaire de petits os, les os pharyngiens supérieurs. En arrière de la dernière paire de ces arcs branchiaux se trouvent deux os en forme de plaques supportant souvent des dents; ce sont les pharyngiens inférieurs. Remarquons, d'ailleurs, que les pharyngiens supérieurs sont souvent également dentés.

LA PISCFCULTURi: [)ANS FJ.S EAf X DOUCFIS.

Eli dehors des os faisant partie intéfçrante de la tête osseuse des poissons existent bien souvent d'autres os, véritables sésnmoïdes, dont le nombre el la forme sont extrêmement variables.

Enfin, nous rappellerons que, chez certains poissons, les os du crâne sont presque transparents et laissent voir à travers leurs parois les centres nerveux.

Colonne vertébrale, — La colonne vertébrale des poissons ne présente que deux parties distinctes : l*" la portion dorsale ; 2'' la portion caudale. Toutes les vertèbres (fi g. 3j des poissons sont biconcaves ; le corps de la vertèbre porte des apophyses épineuses et des apophyses articulaires. L'apophyse épineuse supérieure est supportée par un anneau qui donne passage à la moelle épinière. Chez beaucoup de poissons, on voit partir du corps de la vertèbre des petits stylets osseux. Ces stylets constituent, avec des petits os analogues prenant naissance sur les côtes, ce que Ton désigne vulgairement sous le nom d'arêtes

(fig. 7).

Cotes. — Les côtes existent chez beaucoup de poissons, mais manquent chez un certain nombre de ces animaux. Ces côtes qui s'attachent, soit sur les apophyses articulaires des vertèbres, soit sur le corps de ces os, sont toujours libres à leur extrémité inférieure.

Os interépineux. — On trouve, sur la ligne ^'^'à^'i^jl^nl^^^^ médiane du corps, un certain nombre de petits deia partie caudale. os, dits interépineux; ces petits os s'insèrent ordinairement sur les apophyses épineuses supérieures. En haut, ils s'articulent avec les rayons des nageoires.

Fig. 3.

Vertèbre dorsale.

NOTIONS SUR L'OIIGANISMK DKS POISSONS.

Membres, — Les meml)res antérieurs sont portés par une série d'os qui forment une sorte de ceinture en arrière de l'appareil branchial. Cette ceinture vient se fixer au sommet du crâne chez le plus grand nombre des poissons osseux; chez les raies, elle vient s'attacher à la colonne vertébrale.

En bas, les os qui forment la ceinture se réunissent sous la gorge. Ces os sont, en général, au nombre de trois et représentent l'épaule ; la pièce inférieure représentant l'humérus, les deux supérieures correspondant à l'omoplate des vertébrés supérieurs. Sur le bord interne de l'humérus se fixent deux petits os, cubitus et radius, portant eux-mêmes quatre à cinq petites pièces aplaties que l'on peut considérer comme les os du carpe et qui portent les rayons des nageoires pectorales, rayons représentant les doigts des autres vertébrés.

Les os des membres postérieurs manquent souvent ou tout au moins restent rudimen-

taires. Ils forment une pièce triangulaire. Cette pièce demeure libre dans les muscles ou bien vient s'attacher à la ceinture thoracique. C'est sur cette pièce que viennent se fixer les rayons des nageoires ventrales.

C(* sont donc les nageoires pectorales et ventrales qui correspondent aux membres des vertébrés supérieurs. On les désigne souvent sous le nom de nageoires paires.

L'on désigne sous le nom de nafjeoires impaires ceux de

Fiir. 5.

Fisr. G.

Fi{

Fig. 5. — Vertèbre de la partie caudale.

— <). — Deux vertèbres caudales vues

de côté.

— 7. — Arête.

G LA l'ISCK.LLTUHK DA.NS LKS KAUX JJCJlCIiS.

ces organes qui se trouvent sur le dos, dans la région anale et

Fig. 8. — Squelette de la Perche.

à Textrémité postérieure du corps {nageoires dorsales, anales, caudale) (fig. 9).

Le nombre et la position des nageoires dorsales et anales

Fig. 9. — Position des nageoires.

0, Opercule. — Br, Nageoire branchiale. — D, Nageoire dorsale. — V, Nageoire ventrale. a, Anus. — A, Nageoire anale. — C, Nageoire caudale.

sont variables. La caudale peut manquer ; quand elle existe, elle est tantôt symétrique (nageoire honiocerque) , tantôt asymétrique (nageoire hétérocerque) ,