‹ La plume des oiseauxChapitre 19 sur 110 · YEAR · texte numérisé non relu

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Si elles ne sont dérangées, les Pies ne font qu'une couvée par an. Mais si la première ponte a été contrariée, elles en font une seconde ; et, en cas d’insuccès, une troisième.

La première ponte est de sept à huit œufs; la deuxième est de moindre importance; la troisième encore moins abondante que la précédente. Les œufs sont d’un vert blanchâtre, moucheté de gris cendré et de brun olivâtre ; le mâle et la femelle partagent les soins de l’incubation. A leur naissance les petits sont aveugles ; ils restent en cet état plusieurs jours. Pendant leur période de jeunesse et même longtemps après qu'ils sont sortis du nid, ces petits sont protégés et défendus avec la plus grande énergie par les parents contre tous les animaux de rapine.

Captivité. — En captivité, les Pies sont faciles à élever ; elles s’accommodent de toute espèce d’aliments, de viande crue ou cuite, de pain, des débris de la table; elles ont un goût prononcé pour le lait caillé et pour le fromage mou, qui porte, dans certains pays, le nom de fromage à la Pie. Extrémement faciles à apprivoiser, les jeunes apprennent à parler et à répéter quelques mots ; il n’est pas besoin, comme on l’a prétendu, pour favoriser leur éducation, de couper à ces oiseaux le filet, c'est-à-dire la bride fibreuse qui assujettit la base de la langue.

Chasse. — Pour détruire les Pies, l’un des meilleurs procédés est de mettre à leur disposition des œufs empoisonnés. Dans les endroits qu’elles fréquentent on place des œufs à moitié ouverts et bons ; lorsqu'elles ont acquis la certitude que ce mets est délicat, on y ajoute une pincée de strychnine par œuf; il en faut si peu que la moindre parcelle qu'en absorbe l'oiseau suffit pour le tuer. Ce procédé a l’inconvénient d'être dangereux ; on ne doit l’employer que lorsqu'on est assuré d’avoir pris toutes les précautions pour éviter les accidents. Si l’on ne peut le pratiquer ou si l’on

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