VARIETES DE SEMIS

Tous les pépins d'une même pomme produisent des variétés différentes. Par exemple, s'il y avait six pépins dans une pomme Mclntosh, chaque arbre provenant de ces pépins porterait des fruits d'une qualité différente.

La plupart des variétés de pommes nommées que l'on cultive aujourd'hui en Amérique, ont été obtenues par voie de semis. Nos ancêtres avaient apporté avec eux des pépins de pommes des vieux pays et les ont semés sur le sol canadien. Les jeunes arbres provenant de ces pépins ont grandi et porté des fruits. Parfois, l’un de ces égrains donnait des fruits d’une espèce supérieure et que l'on s'empressait alors de multiplier. Plus tard, on trouva dans les coins de clôture et dans d’autres lieux incultes, des sauvageons résultant de semis de hasard et portant de beaux fruits; ceux-ci ont également fourni leur appoint de bonnes espèces. Ce sont les arbres de ce genre

ui ont donné naissance à ces superbes variétés qui s'appellent Northern py, Baldwin, Rouge * IcIntosb et à tant d’autres.

En ces dernières années, on a fait des efforts systématiques pour créer de nouvelles variétés par voie de semis, mais elles sont bien peu nombreuses les variétés de pommes réellement utiles que l’on est parvenu à créer de cette manière. Nous puuvons citer comme exemple les résultats obtenus par feu Peter Gideon, de Excelsior, Minn., E.-U., qui consacra beaucoup de temps à ce travail. M. Gideon a pen le compte rendu de ces expériences dans le treizième rapport annuel de la société d'horticulture de l'état du Minnesota. Nous en extrayons les lignes que voici:

“Nous avons commencé nos travaux, il y a eu trente ans le printemps dernier, au Minnesota, en plantant un boisseau de LL. de pommes, un quart de boisseau de noyaux de pêches et cinq cen ommiers, poiriers, pruniers et cerisiers, et pendant les onze années qui ont suivi, nous avons planté, tous les ans, une quantité suffisante de pépins de pommes pour produire 1,000 arbres et ajouté au verger un grand nombre de sujets de variétés nommées. Tous ces arbres et tous ces pévins venaient de l'Est ou du Sud. Nous les avons gardés dans le verger tant qu'ils ont voulu vivre au Minnesota. Aujourd'hui, de tous ces arbres, il n'en reste que deux. L'un de ceux-ci est le Wealthy, issu d’un pépin de pommette-cerise (Cherry crab), fourni par Albert Emerson, de Bangor, Maine, qui m'a procuré en même temps des greffons d'où j'ai obtenu la Duchesse, la Blue Pearmain, et la Cherry-crab, qui ont été les fonusments de l’horticulture du Minnesota, aujourd'hui l'orgueil et l'espoir du Nord-Ouest. Mais depuis que ces variétés sont entrées en rapport, nous n'avons planté que les pépins de notre propre culture et le résultat total est quarante variétés de premier ordre.

“Il a fallu jusqu'ici de trois à cinq cents semis pour obtenir une pomme de choix et ces pépins venaient des meilleures pommes que nous avions.”

La Wealthy est peut-être la variété la plus utile de sa saison dans les les plus froides du Canada et des Elats-Unis. Mais Gideon, malgré ous ses efforts, n’a pas réussi à produire une pomme rustique de bonne garde et de bonne qualité, et même à l’heure actuelle il n'existe encore u’un bien petit nombre de bonnes variétés rustiques d'hiver qui peuvent tre recommandées. DE

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