MULTIPLICATION AU MOYEN DE LA GREFFE ET DE L'ECUSSONNAGE

Lorsque l’on a créé une bonne variété, on désire généralement avoir un plus grand nombre d’arbres de la même espèce. On appelle multiplication

gap mais Comme il est impossible de reproduire une variété de poni-

e cette manière, il faut ME d’autres méthodes: on a donc recours à la greffe et à l'écussonnage. 1] y a d’autres méthodes de multiplication, mais ce sont ces deux-là qui sont d'emploi le plus fréquent au Canada.

ne peut, du moins pendant quelque temps, se procurer la sève dont il a besoin que par l'intermédiaire du sujet, il faut que ce sujet porte des racines.

Sujets.—On peut greffer avec succès certaines espèces de fruits sur d’autres qui leur sont apparentés en botanique; par exemple, on peut greffer le poirier sur le coignassier, mais aucune greffe ne réussit aussi bien que la greffe entre pommiers, et dans certaines conditions la greffe du pommier ordinaire sur le. pommier à petits fruits ou pommetier (Crab apple.)

ort possible que le sujet puisse rendre l'arbre plus rustique, car si la végétation est enravée, le bois aoûte mieux. Cependant, nors avons constaté, à la ferme expérimentale centrale, en greffant en tête 92 variétés sur des sujets rustiques, que la vigueur des variétés délicates ne s'améliore pas au point de leur permettre de résister à l'hiver. Lorsque l'on greffe des arbres en tête, il faut avoir grand soin de choisir les sujets parmi les variétés à pousse vigoureuse. Si cette variété n’est Pas vigoureuse, l'union du sujet et du greffon peut être mauvaise, la pousse du sommet disproportionnée, l'arbre devient trop lourd au sommet et finit râr se rompre. On a, il est vrai, obtenu parfois de bons résultats en greitant en tête des pommetiers (pommiers à petits fruits ou erab), mais cette méthode n’est pas très satisfaisante, et elle n'est plus employée que dans des cas exceptionnels, car l'union ne se fait pas au la partie greffée se ne plus que le sujet, Les variétés McMahan, Hibernale, Haas et Tolman dans les meilleurs districts à pommes, fournissent les meilleurs sujets pour la greffe en tête.

sol peut 2 comme le Paradis ou le Doucin, pour l'emploi général. Les sujets employés

s bien. Il

2 pouces eut aussi, :

es pépins

automne, 1

aire une

es trans- «

le l' tre at 'iirs

JNNAGE

avoir un lication alement, uement e ponirecours lication, Canada.

de Fois a partie greffon ontila racines.

d’autres | poirier fe entre > sur le.

>rocédé t leurs condité sur un | reçoit >onsertend à t cette ourcir

äs au n, Hiissent

Nous ne recommandons pas l'emploi de sujets nains ou à pousse lente,

pour la #refle de la racine ou das l'écussonnage, dans les districts où l’on cultive les meilleures espèces de pommes, viennent généralement de pépins de pummes que l'on se procure à la cidrerie ou partout où on peut les avoir facilement, sans se soucier de savoir de quelles variétés ils descendent. Les sujets qui proviennent de ces espèces de > donnent généralement de très bons résultats, mais ils ne conviennent pas cependant dans les parties les plus froides du pays, où les racines peuvent être tuées par l'hiver, car tous les arbres ne sont pas résistants au même degré, et l’on peut fort bien greffer sans le savoir, une variété rustique sur un sujet délicat. A Ottawa, nous nous procurons généralement les sujets dont nous avons besoin pour la greffe de la racine en semant des pépins de la variété Martha et d’autres ommettes rustiques. On a plus de chances d'obtenir des sujets rustiques orsque l'on a soin de choisir les pépins provenant des var'étés les plus es de pommes et de pommettes que si l'on prenait ces pépins au hasard.

Pour les parties les plus froides du Canada où les pommes peuvent encore être culiivées, c’est la pommette Pyrus Baceata qui fournit probablement les meilleurs sujets pour la greffe de la racine ou pour l’écussonnage. Cette pommette est tout à fait rustique à Indian Head, Saskatchewan, où !?s hivers sont très rigoureux. I! faut traiter de la mañière déjà décrite sous l'entête “Variétés de semis”, les pépins dont on désire se servir pour obtenir des sujets pour la greffe de la racine ou pour l'écussonnage. Il est important de bien biner la première saison, entre les rangées de jeunes arbres que l’on veut employer pour la greffe de la racine; on laissera pousser, une autre saison, ceux que l’on veut écussonner; mais on peut encore, si on de désire, les employer à cette énoque pour la greffe de la racine. Ils ne sont pas assez gros pour être écussonnés dès la première saison. Si l'on sait qu’une variété rustique pousse sur :*s propres racines, on peut obtenir de bons sujets en sectionnant des morceaux de racines et en unissant le greffon sur ces morceaux.

Il est un bon nombre de pommes, et parmi les meilleures variétés, qui ne réussissent pas dans certaines parties du Canada lorsqu'elles sont cultivées de da manière ordinaire. Leurs racines meurent ou les troncs périssent sous l'effet des coups de soleil désastreux. Nous avons constaté par des expéri-nces faites à la ferme expérimentale centrale que quelques-unes de ces variétés poussent bien lorsqu'on les greffe -n tête sur des sujets rustiques et À donnent, pendant quelque temps, des fruits beaux et de bonne qualité, mais eiles succombent au premier hiver rigoureux. Pour obtenir ces sujets, il est nécessaire, tout d'abord, de se procurer des racines rustiques. On y arrive jusqu'à un certain point en semant des pépins de pommes ou de pommettes les plus rustiques. On greffe alors sur les égrains provenant de ces semis, une variété donnant un tronc droit et propre, qui ne brûle pas au soleil, puis on greffe en tête de cette variété l'espèce qui ne réussit pas lorsqu'elle est cultivée de la façon ordinaire. Toutefois, le plus sûr moyen d'obtenir des variétés rustiques est de cultiver des sujets rustiques sur leurs propres racines, comme nous l'avons déjà expliqué dans le paragraphe sur la greffe de la racine.

GREFFONS

La réussite de la greffe dépend principalement de l’état et de la qualité des greffons. On ne saurait donc trop insister sur le fait que ces greffons doivent être de la meilleure qualité et dans le meilleur état possible au mo ment où l’on s’en sert.

Un peul couper les greffons dès que le bois est bien aoûté, en automne ‘ou avant qu: ies bourgeons commencent à gonfler au printemps. C'est l’automne cependant qui est la meilleure époque, car on peut alors conserver ces greffons duus l’état désiré. D'sons cependant que les greffons qui ne sont