RESTAURATION DES VERGERS
On ne gagnerait riea à essayer de restaurer un verger très vieux ou depuis très longtemps négligé; il vaudrait beaucoup mieux, dans un cas de ce genre, planter de jeunes arbres. Mais on voit cependant beaucoup de vergers dont les arbres sont encore en pleine maturité et qui ne rapporte: pas d’une facon avantageuse parce qu’ils ont été mal soignés, C'est au sujet de ces vergers et du moyen de les remettre en bon état que nous offrons ici quelques conseils, Le lecteur qui désire se renseigner plus complètement sur ce point fera bien de consulter le bulletin No. 79 de la série des fermes expérimentales, Quoiqu'i en soit, ce n’est pas en une seule année que l'on peut obtenir tous les résultats désirés.
On commencera tout d'abord par tailler les arbres. pas trop fortement au début, mais assez cependant pour ouvrir la tête et donner libre accès à l’air et à la lumière du soleil. On opérera le plus possible à partir de l'extérieur de l’arbre. Il est possible que les pommiers exigent un rabattage considérable: peut-être même fera-t-on bien d'enlever une rangée d'arbres sur deux. Ces opérations sont décrites tout au long dans le bulletin que nous venons de mentionner.
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fl est probable que les arbres sont recouverts de mousse, et qu'ils sont attaqués, ainsi que leurs fruits, de diverses maladies. Enfin, il est presque vertain que les insectes nuisibles abondent dans les vergers de ce genre. On se mettra à faire des pulvérisations au commencement de la saison eu se guidant sur le calendrier de pulvérisations que l'on trouvera dans ce bulletin, et on tiendra les arbres recouverts, de la tête au es avec de la bouillie soufrée ou de la bouillie bordelaise et de l'arséniate lomb jusqu'à ce que les fruits soient presque entièrement développés. S'il y a beaucoup de mousse, on peut gratter les troncs et les grosses branches, mais dès que les arbres ont repris leur vigueur et que l’air et le soleil leur parviennent, wne grande partie de cette mousse disparaîtra, Si les arbres sont attaqués par le kermès coquille d’huître ou d’autres insectes à bouclier, il faut les arroser avec le lait de chaux ou les autres substances mentionnées dans le calendrier de pulvérisations. (Comme le verger négligé est presque toujours en gazon, on labourera le sol peu profondément au printemps en y enfouissant une bonne couche de fumier, si on peut s’en procurer. Si le gazon n’est pas trop épais, on peut le labourer à la herse à disques ou à la herse à bêches, On herse ensuite parfaitement jusqu'au mois de juillet. On Y incorpore des engrais chimiques si le sol est pauvre el si l'on n'a pas de fumier à sa disposition, puis on sème de la graine d'une plante légumineuse et on roule.
À l'automne on devrait avoir une bonne plante-abri. Ceci terminera les opérations de la première saison, Les arbres auront tout probablement repris beaucoup de vigueur et les fruits, sans être abondants peut-être, seront plus propres. La deuxième saison. on taillera à nouveau mais moins fortement que la première. On tiendra les arbres bien recouverts de pulvérisations comme l'année précédente, on enfouira la récolte abri au printemps, à la charrue, et on tiendra la terre hersée ou binée jusqu’au mois de juillet, puis on sèmera de la graine pour une autre récolte.
Les fruits devraient être meilleurs que l’année précédente, mais ce n’est
que la troisième année que l'on peut compter voir les arbres rapporter abondamment et avoir le verger en bon état.