La terre est travaillée avec les plus grands soins

39. La terre est bien fumée, le fumier est soigneusement entassé, bien arrangé, mais, malheureusement, toujours exposé aux pluies et au soleil. Il n'existe pas de fumier couvert. La fosse au purin fait souvent défaut et on laisse le purin se perdre le long des routes.

Suit l'indication des matières fertilisantes qui ont été achetées à l'Écluse (pour une étendue de 464 hectares) :

Chaux . . .

Nitrate de soude Superphosphate Chlorure de potasse Engrais composés

Relevé pour une culture

Chaux .

Nitrate de soude Superphosphate Engrais composés

Relevé pour une culture

Chaux . , .

Nitrate . . .

Superphosphate Engrais composés

36,250 kilogramme?.

17 hectares sous l'Ecluse :

1,250 kilogrammes

le 83 hectares sous l'Écluse :

2,000 kilogrammes.

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40. Les cultivateurs vendent les betteraves sucrières, de l'avoine, du froment, du seigle, du lin. Les betteraves à sucre sont livrées par chemin de fer vicinal à Tirlemont. Les petits fermiers préfèrent cependant les livrer à Hougaerde, distant d'une lieue et demie de l'Écluse. Ils font cela pour avoir 1 franc de plus au 1,000 kilogrammes, prix de revient du transport en

vicinal à Tirlemont. Le paysan utilise le retour en ramenant les pulpes. En théorie, c'est très beau, mais il faut aussi compter le temps perdu en agissant ainsi ; le cultivateur ne peut guère conduire qu'une seule charretée par jour. Il faut encore compter l'usure des bêtes, mais ce sont là des considérations dont le paysan fait peu de cas.