‹ La population agricole de la Hesbaye au 19e siècle; contribution à l'étude de l'histoire économique et socialeChapitre 137 sur 140 · CANTON DE GEMBLOUX · texte numérisé non relu

CANTON DE GEMBLOUX

Commune de Beuzet. — Ferme Ve M...

ÉTENDUE DE L'EXPLOITATION

Terres de labour 25 00 hectares.

Prairies 4 00 »

Vergers 0 40 »

Total . . 29 40 »

PERSONNEL

Personnel familial.

Fermière 56 ans.

Fils 21 »

Fille 18 »

Personnel ouvrier.

Ouvriers permanents. — Un ouvrier gagnant 2 francs par jour. On lui cultive sa terre, ce qui équivaut à un supplément de salaire de 50 francs.

Domestiques de ferme. — Deux domestiques, nourris et logés à la ferme: le premier gagne 50 francs, le second 20 francs par mois.

Servantes de ferme. — Une servante à 20 francs par mois, nourrie et logée à la ferme.

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