‹ La population Française. Histoire de la population avant 1789 et démographie de la France comparée a celle des autres nations au XIXe siècle. Précédée d'une introduction sur la statistique (volume 2)Chapitre 192 sur 280 · PRODUCTEURS OCCUPÉS A · texte numérisé non relu

PRODUCTEURS OCCUPÉS A

France.

Moyenne

générale.

L’alimentation

L’habillement

Le logement

Le chauffage et l’éclairage

L’éducation, les besoins intellectuels et les plaisirs

La justice et la sécurité publique

Diverses autres occupations

Mais il n’est pas possible d’attribuer à ces rapports une grande valeur de précision, quand on voit dans le tableau l’alimentation figurer eu Belgique à raison de 13 pour 100 seulement.

D'après la statistique du royaume d’Italie (censimento 1881, Relazione generale e confronti intemasionali), la proportion des individus exerçant la profession d’agriculteur 'arierait de 300 par 1,000 habitants eu Italie à 53 en Angleterre; de pareils résultats ne sont pas comparables. Quelques États comptent les hommes seulement, d’autres les hommes et les femmes qui travaillent. Dans l’industrie, la différence est de 241 par M00 habitants pour l’Angleterre à 68 pour l’Empire allemand. (Voir plus loin la note relative à la statistique des industries en Allemagne).

ces personnes y figurent, combien de gens vivent dans la domesticité, combien sont des fonctionnaires ou des employés attachés aux administrations publiques (1).

Nous venons de dire que nous regrettions l’insuffisance des dénombrements sur cette matière (2). D’autres documents nous permettent de pénétrer un pou plus avant et en même temps de mieux juger de cette insuffisance en étudiant en particulier deux grands groupes, celui des professions industrielles et celui des propriétaires de biens ruraux, dont le nombre cependant paraît au premier abord être un des plus faciles â constater.

Les professions industrielles. — M. Boutin, directeur général des contributions directes, a fait procéder, d’après les rôles des patentes de 1885, â une statistique générale dont les résultats d’ensemble, consignés dans le tableau suivant, donnent une idée du nombre des patrons dans chaque groupe (3).

Nous rappelons que les professions assujetties â la patente sont groupées dans quatre tableaux.

Le tableau A comprend les patentables appartenant au commerce proprement dit (gros, demi-gros, détail) ainsi que les artisans et particulièrement les patrons qui travaillent â façon.

Le tableau B comprend le haut commerce, les agents de change, les banquiers, les négociants, etc.

Le tableau C comprend les professions exclusivement industrielles (filateurs, fabricants de métiers, constructeurs de machines, etc.)

Le tableau D comprend toutes les professions libérales (avocats, médecins, notaires, ingénieurs civils, etc).

(1) La loi de finances (article 22) de 1849 exigeait du Gouvernement un état détaillé de tous les emplois rétribués par l’État, les départements et les communes. Le Gouvernement demanda d’être affranchi de cette prescription en donnant pour raison que cette publication n’exigerait .pas moins de 50 volumes, et l’article de la loi fut rapporte (Vivien, Études administratives, I, p. 177). Avec un peu de bonne volonté, un volume aurait probablement suffi*

(21 Le Conseil supérieur de statistique, en 1886, a été d’avis que la statistique des professions ne pouvait être faite avec une précision suffisante que par un dénombrement spécial, et a émis le voeu pour que ce dénombrement fût fait. L’Empire allemand et la Belgique ont procédé ainsi, par des moyens différents, à un recensement spécial des professions industrielles dont nous donnons plus loin les résultats. L’Italie a procédé aussi en 1883 à une enquête industrielle. Voirie rapport de M. Cbeysson au Conseil supérieur de statistique, session de 1886.

(3) Le Conseil supérieur de statistique ayant émis le vœu qu’il fut procédé à un recensement spécial des professions et exprime le/ désir de voir publier par les divers

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